治病勿吃“发物”,究竟是什么“发物”
看中医时，大夫会嘱咐病人忌食“发物”，理由是“发物”会加重病情。那“发物”究竟是什么，这种说法有道理吗？ 中医认为，食物之所以能防治疾病，是由于它本身特有的性味所决定的，这就是食物的“食性”。
动火发物：多具辛热燥烈之性，能助热动火、伤津劫液。如烟、酒、葱、姜、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及卤制食品、煎炒、油炸之物。素体热盛，阴虚火旺，诸热所致病症不宜食用。动风发物：多具升发、散气、火热之性，能使人阳气升散发越，内风亢逆，邪毒走窜。
发风之物。发风之物容易使人生风导致皮肤疾病扩散，加重病症，不适合患有湿疹、荨麻疹、中风以及过敏体质者食用。常见的发风之物有香椿芽、鸡蛋以及鱼、虾、蟹等海鲜。发冷积之物。
一为发热之物，如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等；二为发风之物，如虾、蟹、椿芽等；三为发湿之物，如饴糖、糯米、醪糟、米酒等；四为发冷积之物，如梨、柿及各种生冷之品；五为发动血之物，如辣椒、胡椒等；六为发滞气之品，如土豆、莲米、芡实及各类豆制品。
老人常常说生病了不要吃“发物”。“发物”是指患了某种疾病的人，在治疗期间不宜食用的食物，亦即能诱发疾患的食物。
发物的种类包括很多，比如热性食物也是属于发物的一种，主要包括牛、羊、狗肉，这一类食物对患者的病情恢复不利，吃了容易导致患者上火加重病情。另外，影响气血的食物也是发物，比如辣椒、胡椒等辛辣食物吃了容易导致鼻腔出血胃出血的现象，患病期间尽量少吃，否则会加重病情。
天星芋头滋补作用吗
毛芋头既可当粮食，又名芋艿、毛芋，事实证明，芋头具有补气益肾、破血散淤、消肿镇痛、开胃生津、营养滋补的功效，芋头具有补气益肾、破血散淤、消肿镇痛、开胃生津、营养滋补的功效，魔芋有祛疾散积。大者几十斤一棵，对肿毒、胃痛、慢性肾炎、痢疾、牛皮癣等症有疗效。
芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。苍南槟榔芋的产品特点有哪些？槟榔芋属天星科草本植物，是一种富含蛋白质淀粉维生素的无公害绿色食品。
哪些东西是发物
海鲜类发物：海鲜类食物如鱼类、虾类、蟹类等含有丰富的蛋白质，对于一些人来说，这些蛋白质可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等症状。因此，对于容易过敏的人来说，海鲜类食物应当谨慎食用。
发物有哪些发物涵盖食用菌类，如蘑菇香菇等；海产品类，如带鱼、黄鱼、虾、螃蟹等；蔬菜类，如竹笋、南瓜、菠菜等；水果类，如桃子、杏、花生、芒果等；禽畜类，如公鸡、猪头肉、牛肉、羊肉、狗肉等。
发物的解释 [stimulating food，such as mutton，fish，shrimps，etc.] 指富于营养或有 刺激 性、容易使疮疖或某些疾病发生变化的食物。如鱼虾、羊肉等 详细解释 指有刺激性容易长疮疖或引起某些病变的食物，如梭子蟹、虾等。 词语分解 发的解释 发 （发） ā 交付，送出：分发。发放。
发动血之物 发动血之物又称为耗动之物，即炽烈窜动类食物，比如酒精。这类食物“发性”时为耗动之害，能耗气动血，损伤脉络，诱发各种出血之症，“食性”时得行畅之益。常见的食物大多以辛辣、昆虫类食品为主，如辣椒、胡椒、川椒、酒类、油炸全蝎、蚱蜢等。
在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。
发物之所以叫做发物是因为发物有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病。发物种类：食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
发物有哪些
病情分析： 发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。 指导意见： 发物指牛肉、羊肉、公鸡、虾、螃蟹、无鳞鱼等肉类食品，及蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、葱、姜等辛香发散之物。
想必大家都有所体会，很多人身体不舒服去看医生开中药，医生通常会叮嘱：不要吃发物。“发物”其实是指容易诱发某些疾病或对正在服用的药物有影响的食物。那么到底哪些食物是发物呢？我给大家分享10种发物最厉害的蔬菜，为了健康，别不懂吃。 韭菜 韭菜富含膳食纤维，营养价值也高，但是属于刺激性食物。
蔬菜类发物：菠菜、茄子、韭菜、竹笋、南瓜、莴苣等等常见的，这些发物营养还是很丰富的。水果类发物：桃子、银杏、芒果、樱桃、荔枝等等，葱姜蒜等刺激的食物也属于发物。肉类的发物；牛肉、猪头肉、驴肉、羊肉等，大家都知道，这些是比较明显的发物了。
