怎样鉴别是否缺营养
1、有营养代谢缺乏疾病病变的相关证据如有烟酸维生素B1和叶酸缺乏的营养不良史。有营养代谢缺乏导致相应功能异常的症状和体征。精神症状随营养代谢缺乏疾病症状的发展变化而变化即精神症状出现于躯体疾病之后，且发展变化与躯体疾病有平行关系。相关营养（烟酸维生素B1和叶酸等）治疗有显着疗效。
2、家禽维生素B1缺乏症是常见的一种营养代谢性疾病，其诊断主要依据发病日龄、流行病学特点、饲料维生素B1缺乏、临诊上多发性外周神经炎的特征症状和病理变化。通过这些症状和变化，可以迅速做出初步诊断。在生产实践中，诊断性治疗是解决这类问题的有效手段。给病禽补充足够的维生素B1，可以看到明显的疗效。
3、视物模糊、夜盲症、干眼炎，脱发，记忆力衰退，糊申错乱，性翰划氏下等。正当人体营养缺乏时，常会出现一些警告信号或症状。这时，利用食物补充缺乏的营养素，是一种简单、易行、安全、有效的妙法。
槐花汤和猪蹄能在一起喝相冲吗
1、猪蹄汤：用母猪蹄1只粗切，和水煮熟，弃肉分数次喝汤，连食3～4只，能治乳汁少。 猪蹄通草汤：猪蹄1只加通草15克同煮，可治乳痈、发背等初起红肿等症。 葱煮猪蹄：猪蹄1只，加葱15克煮熟，放少许盐，分数次食之，连食数只，可治痈疽、疮毒、毒攻手足肿痛。
2、可以一起食用，互不影响。槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。
豆角是发物吗
1、豆角并不是发物。但是豆角有毒，需要做熟了才能吃，否则容易引起呕吐腹泻等。发物是指那些具有营养或者是具有刺激性的食物。而且特别容易诱发某些疾病，或者是加重已发的疾病的某些食物。我们常说的发物包含很多，如海鲜类的，比如说带鱼，黄鱼，螃蟹等。
2、但是如果适量吃豆角，其寒凉、温热的属性没有明显的偏颇，因此不会诱发旧有疾病或加重现有疾病的病情，不属于发物。但是如果吃得豆角过多，或在吃豆角的时候加入大量辣椒、生葱、生蒜，有可能使豆角变为发物。
3、豆角是温补的食物，不是发物。豆角 ，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥 厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。
4、发物”就是泛指一些吃了之后会使到伤口再次感染、化脓或者使器官炎症加剧的食物。有：豆类：黄豆、黑豆、白豆，因此豆腐、豆浆都算。但是豆角（不是四季豆）、绿豆、赤小豆不算。畜肉类：羊肉、狗肉、兔肉以及一切的野味。家禽类：鸭肉、鹅肉、一切的蛋类。鸡肉也要少吃。
5、不是的。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
