富硒土壤的硒的作用
1、硒，一种人体必需的微量元素，对提升免疫能力、促进淋巴细胞增殖以及抗体合成具有显著作用，同时对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等癌症的抑制和防护有明显效果。鄱阳湖地区的调查再次证明，硒与人体健康息息相关，足量硒摄入有利于人体健康，而缺硒或硒摄入不足则易导致人体疾病，甚至诱发癌症。
2、硒对心脏健康具有重要作用，是维持心脏正常功能的重要元素。血硒水平降低，可导致体内清除自由基功能减退，引发心脑血管疾病的发病率升高。适量补充硒元素对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等有显著效果。
3、硒是人体必需的微量元素之一，具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等多种功能。食用富硒地出产的农产品，可以帮助人体补充足够的硒元素，从而预防多种疾病，促进人体健康。保护生态环境 富硒地不仅有利于农作物的生长，还能提高土地的自我修复能力，有助于保护生态环境。
北芪菇食用北芪菇的注意事项
北芪菇具有以下三大使用要点： 治疗牛皮癣时，应连续食用北芪菇，尽可能避免中断； 不要忌口，想吃什么就吃什么，保持营养均衡； 在食用北芪菇期间，建议停止使用治疗牛皮癣的其他药物，无论是内服还是外敷的。通过以上方法，北芪菇在治疗皮肤病方面具有显著效果。
食用北芪菇有三大要点应该注意：食用北芪菇治疗牛皮癣应该连续食用，中途尽可能不要中断；不要忌口，想吃什么就吃什么；在食用北芪菇期间，治疗牛皮癣的其他药物（内服外敷的）建议都停用。
皮肤病患病程度较重的患者，每天配合三餐食用北芪菇干品约50克左右，一个疗程食用1500克--2500克（3--5市斤）。具体方法：干菇用冷水泡约1小时至无干心，洗净，开水焯熟，切成丝、块、丁，按做凉莱、炒菜方法食用。也可做成汤、馅食用。
自由基与酶的关系
天然抗氧化剂包括各种具有清除氧自由基作用的成分及抗氧化酶系统。酶系统主要包括超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽酶、过氧化氢酶和含硒甘肽过氧化物酶。 维生素A、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等营养素具有清除自由基及抗氧化功能。
天然抗氧化剂包括自然界所存在的各种具有清除氧自由基作用的成份及抗氧化的酶系统。酶系统主要包括超氧化物歧化酶(Super-Oxide-Dimutase，简称SOD)、谷胱肽酶(还原型GSH、氧化型GSSG)、过氧化氢酶(CAT)和含硒甘肽过氧化物酶(GSH-Px)。
自由基的含义：人体自身有抗氧化能力，这种能力来源于一种酶，这种酶可以对自由基进行分解，医学界把它称为人体的“清道夫”。但是，随着年龄的增长，人体内的酶活性下降，最后体内的抗氧化能力就无力清除那些不断积蓄下来的自由基。
第一，自由基是怎么形成的呢？机体在新陈代谢的过程中，会在酶催化电子转移的过程中产生许多自由基中间体，某些药物在体内以自由基中间体的活性形式发挥作用，生物体内活性氧的代谢产生自由基，过度运动因缺氧产生的自由基。
牛皮屑补硒有用吗
这不是真的缺，而是你有缺营养的焦虑症！90%的妈妈，并不是因为出现了严重的营养缺乏症状才各种补的，只是因为焦虑，更多的是因为「我看其他孩子都在补XXX，所以我也买一点补。」与其怀疑自己孩子缺什么，不如重新审视孩子的饮食结构。
用处不大。各种皮肤病特效廯膏 本发明提供一种治疗各种皮肤病的多功能特效癣药膏。对治疗各种牛皮癣（银屑病、鱼鳞病、钱癣），头癣、体癣、四肢、颈部癣、湿疹、脚气、皮肤干裂症、疥癣等皮肤病，有效 率百分之九十五，治愈率百分之八十五以上。
皮肤缺硒怎样治疗
现在市场上有卖富硒鸡蛋的，每天吃一颗会补起来的。
如果怀疑身体缺乏这种微量元素，可以首先去医院做微量元素的检测，能够明确诊断是否缺乏，如果确定有缺这种微量元素的情况，一定要及时的补充，可以通过摄入含有这一类物质的食物进行自我调理，例如多吃西瓜、黄瓜、水蜜桃等，这些水果当中就含有这一类的微量元素，也可以多吃核桃、杏仁等等。
对这个缺硒的孩子，要注意及时做好补硒调理，饮食上要注意辅以一些富硒膳食，如紫薯，蘑菇，芦笋，牡蛎等，都是比较好的。食补效率会稍慢，需要长时间的坚持，会影响到孩子的生长发育，因此可以考虑一些硒制品，日常可给予孩子服硒维康口嚼片加强补，补充吸收较好的麦芽硒，坚持几个月即可。
硒补充剂：如果宝宝的食物摄入量不足或者存在严重的硒缺乏症状，可以考虑给宝宝服用硒补充剂。但是要注意剂量，不要过量。合理膳食搭配：合理膳食搭配可以增加宝宝的硒摄入量。例如，可以将富含硒的食物与富含维生素E的食物一起食用，可以增强硒的吸收效果。
