人们所说的发物都包括哪些食物
部分发物食品的具体说明： 禽畜肉类：如公鸡、鹅肉等，这些肉类在中医理论中属于温性食物，在某些疾病情况下可能加重炎症或热性症状。 海鲜类：鱼类、虾类等海鲜产品富含蛋白质，但部分人群对其可能产生过敏反应，引发皮肤红肿等症状。因此，在皮肤病或炎症期间应避免或谨慎食用。
食用菌类：如蘑菇、香菇等，过量食用可能引发或加重皮肤疾病，如疮疡肿毒，并可能触发肝阳头痛等病症。 海腥类：包括带鱼、黄鱼等水产品，这些食物对过敏体质者可能诱发过敏反应，如哮喘和荨麻疹，同时也可能促发皮肤疾病。 蔬菜类：如竹笋、芥菜等，过量摄入可能引发皮肤疮疡肿毒。
食用菌类，如蘑菇和香菇，被归类为发物。 海鲜类，包括带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾和螃蟹等水产品，也被视为发物。 蔬菜类，例如竹笋、芥菜、南瓜和菠菜等，同样被认为是不宜多吃的发物。 果品类，如桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝和甜瓜等，也被列入发物名单。
发物包括以下几类食物：蔬菜类 部分蔬菜属于发物，如韭菜、香菜等。这类蔬菜通常含有丰富的营养成分，但同时也含有刺激性成分，过量食用可能引起某些疾病复发或加重。肉类 部分肉类也属于发物，如羊肉、狗肉等。这些肉类食品富含蛋白质和脂肪，但同时也可能含有某些引发疾病复发的物质。
发物包括的食物主要有： 蔬菜类：如韭菜、香菜、大葱等，这类蔬菜易于引发或加重某些疾病的症状。 海鲜类：如鱼、虾、蟹等海鲜产品，它们含有丰富的异体蛋白，可能导致过敏或疾病复发。 肉类：如猪头肉、鹅肉等，部分人群食用后可能引发身体不适。
属于发物的食物包括很多种类，主要有以下几类：海鲜类发物 海鲜中的鱼、虾、蟹等都属于常见的发物。这类食物容易引起部分人群的过敏反应，特别是患有皮肤病、哮喘等疾病的人群应当避免食用。禽畜类发物 如公鸡、鹅肉等。
为什么又是生病后,不让吃“发物”?
1、发物与疾病加剧 当人体处于生病状态时，免疫系统已处于战斗状态。此时，若食用发物，它们可能会刺激免疫系统，导致病情加剧。例如，出水痘、麻疹或腮腺炎时，常被建议避免鸡蛋、海鲜和香菜等，因为它们被认为能促使病情恶化。 过敏反应与发物的关系 有研究表明，发物可能会引起过敏反应，使病情恶化。
2、发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
3、首先说下，患有过敏性疾病如哮喘、皮肤丘疹或水疱等疾病，以及外伤，手术后的人群不建议吃发物。在说说什么是发物 广义方面，正如名医秦伯未在《中医对于病员的肝食问题》中所说：“凡能引起口干，目赤、牙齿肿胀、大使秘结等的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有发热可能，俗称发物。
4、头发可以理解为在某些特定物质中可能诱发某些疾病的症状加重。发物可以是食物、接触物，甚至是动物或花卉。例如，当荨麻疹时可能会告诉你不要喝酒、吃虾、吃蟹等，而当对花粉过敏时，一些开花植物也会发。当被像高脂血症再次动物脂肪是头发的内容。
5、发物在中医中并没有明确的定义。所谓“发”，指的是激发、诱发的意思，发物能诱发某些潜在的疾病或症状。具体来说，食用某种食物可能导致原本没有病的人生病，或者让原本有病的人病情复发。例如，感冒时通常不建议吃鸡肉、鸡蛋等食物，对感冒的人来说，这些就是发物。
哪些东西是发物
1、发物是指会引起火灾、爆炸、自燃、放射性危险、腐蚀性危险、毒性危险或其他危险的物质、制品或物体。
2、发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病，具体食物如下：蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
3、海鲜类发物：海鲜类食物如鱼类、虾类、蟹类等含有丰富的蛋白质，对于一些人来说，这些蛋白质可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等症状。因此，对于容易过敏的人来说，海鲜类食物应当谨慎食用。
