生活中吃什么可以补维生素A、B、C、D、E
维生素C：樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青菜花、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃 维生素D：动物肝脏，如鸡肝、鸭肝、猪肝、牛肝、羊肝等、蘑菇、鱼肝油、各种富含油脂的鱼类，如鲱鱼、三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、鳗鱼、鲶鱼等、各种蛋黄、各种全脂奶、奶酪和奶油。
奶油。富含维生素B的食物：小米、玉米、糙米、麦粉、豆类、肝和蛋，另外青菜和水果中也富含维生素B。富含维生素C的食物：樱桃 番石榴 红椒 黄椒 柿子 青花菜 草莓 橘子 芥蓝菜花 猕猴桃 富含维生素D的食物：鱼肝油、沙丁鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲔鱼、牛奶、奶制品。
维生素C：猕猴桃，红辣椒，南瓜，黄瓜，绿辣椒，沙田柚，苦瓜，山楂，生板栗，鲜枣，草莓，广柑，白萝卜，芹菜茎，大白菜，油菜，冬瓜，柠檬，鸭梨。
吃以下食物补维生素最快： 富含维生素C的食物：柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。 富含维生素A的食物：胡萝卜、菠菜、南瓜等绿叶蔬菜以及动物肝脏。 富含维生素B群的食物：瘦肉、蛋类、全麦食品等。 富含维生素D的食物：鱼肝油、牛奶、菌类等。 富含维生素E的食物：坚果、植物油等。
维生素B族有很多，我不说了。 含有维生素C的食物有草莓，土豆，西红柿等。 含有维生素D的食物有肝脏，鱼，蛋黄等。 含有维生素E的食物有蛋，蛋黄，干果等。 富含维生素A的食物： 颜色为红黄色的食物，比如胡萝卜、柿子、红薯、杏等都含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内分解为维生素A。
维生素的种类、主要来源、作用及缺乏症
1、缺乏症：神经炎、脚气病（维生素B1缺乏症）、消化不良、食欲不振等。 主要食物来源：糙米、豆类、牛奶、家禽。 维生素C： 功能：对抗游离基、有助防癌；降低胆固醇，加强身体免疫力，防止坏血病。 缺乏症：坏血病、抵抗力下降等。 主要食物来源：水果（特别是橙类），绿色蔬菜，蕃茄，马铃薯等。
2、主要食物来源：肉类、乳制品和动物内脏。人体对维生素B12的需求量很小，正常饮食通常能满足需求。维生素K 作用：维生素K与血液凝固密切相关，有助于预防新生儿出血、内出血、痔疮和生理期大量出血，促进血液正常凝固。缺乏症：缺乏可能导致凝血时间延长和出血病症。主要食物来源：绿色蔬菜。
3、维生素A缺乏症包括皮肤干燥、夜盲症（夜晚看不见东西）、干眼症等。主要食物来源有红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及动物肝脏。维生素B1缺乏症有神经炎、脚气病、消化不良、食欲不振等。主要食物来源包括糙米、豆类、牛奶、家禽。维生素C缺乏会导致坏血病、抵抗力下降。
4、主要食物来源：红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。维生素B1（硫胺素）功能：强化神经系统，保证心脏正常活动。促进碳水化合物之新陈代谢，能维护神经系统健康，稳定食欲，刺激生长以及保持良好的肌肉状况。缺乏症：情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。主要食物来源：糙米、豆类、牛奶、家禽。
5、主要食物来源：糙米、豆类、牛奶、家禽。维生素C（抗坏血酸）维生素C不能预防感冒 功能：对抗游离基、有助防癌；降低胆固醇，加强身体免疫力，防止坏血病。缺乏症：牙龈出血，牙齿脱落；毛细血管脆弱，伤口愈合缓慢，皮下出血等。主要食物来源：水果（特别是橙类），绿色蔬菜，蕃茄，马铃薯等。
6、维生素是个庞大的家族，现阶段所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。现将其来源、生理功用和缺乏症介绍如下：(1)脂溶性维生素 ①维生素A。其生理功用是维持眼睛在黑暗情况下的视力；维持上皮组织的正常结构；促进生长发育。维生素A缺乏会引起干眼病、夜盲症、上皮增生角化等症。
维生素的主要种类,来源,缺乏症。文字说明。
维生素A是一种脂溶性维生素，主要来源于动物肝脏、蛋黄、奶油等动物性食品以及胡萝卜、油菜、辣椒、番茄等植物性食品。维生素A对于维持皮肤、眼睛和免疫系统的健康具有重要作用。缺乏维生素A会导致皮肤干燥、粗糙，眼睛夜盲症、干眼症，以及免疫功能下降等问题。
维生素A，【视黄素】见光遇空气分解 ，缺乏，指甲出现深浅明显的白线，头发枯干，皮肤粗造，记忆力减退，心情烦躁，失眠，夜盲，角膜炎。
(1)脂溶性维生素 ①维生素A。其生理功用是维持眼睛在黑暗情况下的视力；维持上皮组织的正常结构；促进生长发育。维生素A缺乏会引起干眼病、夜盲症、上皮增生角化等症。②维生素D。其生理功能是促进食物中钙磷的吸收；促进骨骼的生长发育。维生素D缺乏会使儿童易患佝偻病，成年人得骨软化病。③维生素E。
