饮食与免疫性疾病的关系
1、这一点， 再加上过去半个世纪自身免疫性疾病的急剧上升，表明饮食和生活方式等环境因素在自身免疫方面发挥着主要作用。
2、谷氨酰胺是人体不可或缺的非必需氨基酸，对增强免疫系统有重要作用。对于经常感冒或腹泻的人来说，可以考虑服用谷氨酰胺粉剂来补充。精氨酸是促进免疫力的关键物质，富含精氨酸的食物如海参、鳝鱼、墨鱼等，以及山药、黑芝麻、银杏、豆腐皮、冻豆腐、葵花子、榛子等，都可适量食用以增强免疫力。
3、吃些动物肝脏：动物肝脏含有叶酸、硒、锌、镁、铁、铜，以及维生素BB12等，这些物质有助于促进免疫功能。冬虫夏草：研究发现，冬虫夏草能有效增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、又可以调低某些免疫细胞的功能，是增强人体免疫力的首选。
4、完全可能有关的，但不仅仅限于饮食，免疫系统疾病跟性格和情绪、生活节律、环境中有害物质、饮食等多方面有关。
5、卡洛琳的饮食转变并非一蹴而就，她承认偶尔会有偏离，但最终回归了健康的生活方式。她的经历证明，以植物为基础的饮食可能对自身免疫性疾病有显著的改善效果。她现在不再需要常规药物治疗，只在特殊压力情况下疾病有所复发。
皮肤干燥缺少什么维生素?
1、维生素A皮肤干燥可能与缺乏维生素A有关。维生素A能够维护皮肤细胞的功能，缺乏维生素A很容易使上皮细胞功能减退，皮肤弹性下降而出现干燥、粗糙的情况。怎么补充：多吃富含维生素A的食物，如动物肝脏、奶油、黄油、胡萝卜、白薯、绿叶蔬菜、栗子、蕃茄等。
2、维生素A：可以维持皮肤角质层代谢，缺乏会导致皮肤湿润度下降，引起皮肤干。维生素B：长期缺乏会对皮肤营养功能造成影响，导致皮肤粗糙、发痒。维生素C：缺乏会使皮肤弹性下降，皮肤得不到充分的营养则会发干、脱屑。
3、皮肤干燥可能缺乏的维生素包括维生素E、维生素B维生素A和维生素C。为了改善皮肤状况，我们可以选择食用富含维生素的食物。例如，鲜枣富含维生素C，这种抗氧化剂有助于防止黑色素沉淀，同时保持皮肤弹性，使肌肤保持水润。此外，胡萝卜是维生素B2的良好来源，维生素B2对皮肤健康也至关重要。
4、皮肤干燥是缺乏维生素A、维生素C、维生素E等导致的。维生素A在维持皮肤角质代谢和油脂分泌功能正常方面起着重要作用。当缺乏维生素A时，皮肤会出现干燥、过度角化和脱屑等问题。
5、皮肤干燥缺维生素E、维生素B维生素A、维生素C。皮肤干燥我们可以多吃一些水果蔬菜，补充身体所需要的维生素，比如，鲜枣，鲜枣中的维生素C比较丰富，维生素C是一种抗氧化剂，可以防止黑色素沉淀，还能保持皮肤的弹性，让皮肤保持水润。当然，也要多吃胡萝卜，胡萝卜当中富含维生素B2。
6、经常出现口角疮、口腔溃疡、皮肤变得粗糙、头发脱落或变白，这些症状可能提示维生素B2（核黄素）的不足。维生素B2有助于维持皮肤健康，缺乏时皮肤会变得干燥、粗糙，头发也会受到影响。皮肤瘙痒、湿疹等症状，可能提示维生素B6的缺乏。维生素B6参与体内多种代谢过程，对于维持皮肤健康非常重要。
