海参的食补特点
现代科学研究揭示了海参独特的食补价值。它富含50多种对人体有益的营养成分，其中包括极高的蛋白质含量，如18种必需氨基酸（包括牛磺酸、精氨酸等），以及硫酸软骨素、刺参粘多糖等。
长期食用海参，其食补疗效不容忽视。首先，海参富含高蛋白和多种微量元素，如钙、维生素E、碘、磷、铁、钒、硒等，且胆固醇和脂肪含量较低，是健康饮食的理想选择。从食疗角度来看，海参对于一些慢性疾病有显著预防作用。比如，它有助于降低高血压、冠心病和动脉硬化的风险，同时对肝炎也有一定的辅助疗效。
祖国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者都可将海参作为滋补食疗之品。海参性温补，适宜长期食用，是强身健体、延缓衰老的最佳食品。
延缓衰老。海参中的多种营养元素，都具有延年益寿、消除疲劳等功能，海参中的精氨酸等元素还具有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。经常食用海参会让您焕发青春，延年益寿。增强机体免疫力。
怎么增肥[健康推荐]鼻咽癌癌症患者早,中,晚期饮食应该留意什么_百度...
1、(1)鼻咽癌癌症宜多食拥有加强机体免疫、抗鼻咽癌作用的食品，如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、团鱼。
2、抑制肿瘤：豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂，对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助。 远离冠心：大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多，是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。 延缓衰老：黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用，还能消除体内的自由基，延缓老化。
3、均衡的饮食 可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量，虽然体重增加较为快速，但长期或过量食用，会破坏食欲，并可能带来慢性疾病危及健康。采用均衡饮食及渐进式的增加食量，避免强迫性的供给，破坏食欲。 养成良好的饮食习惯 定时定量，少量多餐，细嚼慢咽。
4、多发性脂囊瘤 多发性脂囊瘤也就是我们常说的脂肪瘤，多发生于青年人，患者常常有家族史，常常发生在胸部、面部、头皮、耳部、大腿等处，皮损为多个，呈圆顶、半透明状，常隆起，推之可移，皮损切开后可见油性液体或是奶酪状。
5、降血糖、降血脂，预防心血管疾病。海参含有岩藻多糖可降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。延缓衰老。
