银屑病是怎么引起的?
遗传因素：因为发现如果父母双方都有银屑病，子女患病的比例可以高达50%左右。
银屑病一般认为与以下因素有关：遗传因素：如父母一方患有银屑病，子女发病率为16%。
目前银屑病的病因尚未明确，通过多年临床研究和观察，主要与以下几方面关系密切：遗传：若上一代单亲患有银屑病，下一代发病率在10%-30%。
银屑病是一种慢性炎症性疾病，具体发病原因不清，可能与下列因素有关：遗传因素。大量实验数据表明，银屑病子女的患病率比正常人高很多，所以与遗传有很大的关系。感染因素。很多患有点滴型银屑病的儿童，发病前有咽部链球菌感染史。自体免疫因素。
目前银屑病发病原因尚未明确。科学研究认为，该病与遗传、感染、环境、情绪等有关。
银屑病现在的病因还没有研究的十分清楚，现在可以知道的它是一种多因素引起来的疾病，有遗传性的因素，有外界环境的因素，还跟上呼吸道感染有关，还跟外部的居住条件有关系，所以它是一种多因素的疾病并不是某一个单纯的因素引起来的。
银屑病的食疗
1、（1）凉拌苦瓜。苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证的银屑病患者。（2） 凉拌肉皮冻。
2、(1)生槐花粥：方法是将生槐花、土茯苓各30克放入锅内，加入适量的水烧开半小时。去渣取出汁液，再加入粳米60克煮成粥，放入适量红砂糖调匀便可食用。每天如此进食1次，10天为1个疗程。这种粥具有清热凉血、祛风止痒等作用。
3、冬瓜皮：对银屑病患者而言，冬瓜皮具有显著的利水消肿功效。它富含多种维他命和矿物质，以及多种挥发型成分，这些成分能助力消除水肿，尤其适合伴有糖尿病的银屑病患者。因此，在烹制冬瓜汤时，保留冬瓜皮能增添其食疗效果。黄瓜皮：黄瓜皮是黄瓜的营养精华所在，富含苦味素。
4、凉拌苦瓜：苦瓜200g，洗净去瓤切丝，焯水后加入适量麻油、味精和盐，适合血热风燥的患者。 凉拌肉皮冻：猪肉皮200g，去肥油炖煮，加入胡萝卜、青豆和豆腐干，具有滋阴和阳、柔润肌肤的作用，适合血虚风燥者。
5、以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。 地瓜：银屑病排毒食物地瓜。地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进银屑病患者肠胃蠕动，有助排便。最棒的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。 燕麦：银屑病排毒食物燕麦。
得了银屑病饮食上有什么需要注意的吗?
临床银屑病饮食应该注意避免刺激食物，如牛肉、羊肉、海鲜、辣椒等刺激食物。特别急性期，皮疹较重，瘙痒明显，食入这些辛辣发物后皮疹会明显加重病情，所以应避免这些食物。另外很多银屑病患者由于大量脱屑，丢失蛋白，表现四肢肿胀，建议口服牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、蛋白粉等高蛋白优质食物。
治疗银屑病时，饮食方面需要特别注意。首先，应避免辛辣、油腻食物，这类食物可能会加重病情。同时，还应避免酒精和咖啡等刺激性饮品。另一方面，富含维生素A、B和C的食物有助于改善皮肤状况。维生素A有助于皮肤修复，可以多吃胡萝卜、菠菜等深色蔬菜。
避免食用辛辣刺激性饮食，比如生葱、生蒜、浓茶、咖啡、辣椒、芥末。避免食用发物，比如牛羊肉、海鲜、鸡、鸭、鹅、狗肉以及猪肉的头蹄下水。银屑病患者不能够吸烟，而且银屑病患者尽量不要引起咽炎。因为咽炎或者扁桃体炎可能会引起疾病的发生或者发展。
银屑病患者在饮食方面应该注意些什么?
治疗银屑病时，饮食方面需要特别注意。首先，应避免辛辣、油腻食物，这类食物可能会加重病情。同时，还应避免酒精和咖啡等刺激性饮品。另一方面，富含维生素A、B和C的食物有助于改善皮肤状况。维生素A有助于皮肤修复，可以多吃胡萝卜、菠菜等深色蔬菜。
临床银屑病饮食应该注意避免刺激食物，如牛肉、羊肉、海鲜、辣椒等刺激食物。特别急性期，皮疹较重，瘙痒明显，食入这些辛辣发物后皮疹会明显加重病情，所以应避免这些食物。另外很多银屑病患者由于大量脱屑，丢失蛋白，表现四肢肿胀，建议口服牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、蛋白粉等高蛋白优质食物。
【答案】：饮食：禁烟、酒，忌浓茶、咖啡、鱼虾海鲜、牛羊肉以及辣椒等辛腥发散的温热食物，少食高脂肪食物；多食蔬果，要保证饮食高蛋白高热量，以及富含维生素。 休息：适当休息和运动，注意劳逸结合，保证充足的睡眠；保持乐观情绪亦很重要。
饮食方面应尽量避免鱼、虾、蟹、酒、辣椒或牛肉、羊肉等发性物质。还有芒果、榴莲等水果也尽量少吃，但吃花生、鸡蛋这类食物没有太大关系。如果银屑病患者只出现皮疹的表现，而没有自我感觉的症状，如瘙痒等，此时在饮食方面没有需要特别忌口的食物。但应尽量减少吸烟和饮酒，注意作息规律。
