牛皮癣患者什么不能吃?
蔬菜水果类：牛皮癣患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。
牛皮癣患者不宜吃牛肉、羊肉、驴肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉等肉食，这些腥荤发物吃了后会影响牛皮癣的治疗。还有各种海鲜制品比如鱼、虾、蟹，以及热性鱼比如黄鳝、泥鳅、草鱼等也不宜食用，以免引起皮肤过敏，加重病情。 建议肉类主要以猪瘦肉为主，同时可以吃些鸡蛋补充人体所需的蛋白质。
牛皮癣又叫银屑病，患者的饮食需要注意的是：忌酒、忌海鲜、忌辛辣、忌浓茶咖啡，多吃易消化的高热量、高蛋白质、高维生素食物，多饮水、多吃蔬菜和水果。银屑病患者不能喝酒，包括白酒、红酒、啤酒，忌海鲜类，中医讲海鲜类为发物。
牛皮癣患者在饮食方面需格外注意，以下内容为不宜食用的食物类别与原因：肉类 主要包括鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等。这类食物性升浮，食用后可能引发或加重牛皮癣，因为它们主动而性升浮，易动风升阳。
病情分析：肉食类：主要有鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，易诱发或加重牛皮癣。蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、尖椒等，这类食物易诱发牛皮癣。此外，还要慎食反季蔬菜，大量催熟剂对患者身体是有害的。
牛皮癣可以吃鸡肉吗
1、度此外，对吃鸡肉后过敏或是皮损发痒、加重的牛皮癣患者，建议忌吃鸡肉。
2、日常生活中牛皮癣患者只要患者对鸡肉不过敏，从而这就是可以食用的，很多时候因为鸡肉跟鱼肉一样属于白肉，从而便是富含优质蛋白。从另一个角度来说，所以说这还可以帮扶患者补充皮损中流逝的蛋白，很多时候若过分忌口导致营养不足，所以说这反而会影响牛皮癣的恢复。
3、牛皮癣患者根据自己的病情合理的忌口是很有必要的，但是鸡肉跟鱼肉一样属于白肉，富含优质蛋白，有温中健脾的功效，从另一个角度来说，可以帮扶患者补充皮损中流逝的蛋白，若过分忌口导致营养不足，只要牛皮癣患者吃了肌肉以后没有过敏或者加重病情的症状就可以吃。
牛皮癣患者能不能吃鸡腿?
公鸡主要有补气、壮阳的功效，温补效果较好。比较适合青壮年男性食用。但是公鸡被列为发物之一，所以有过敏、牛皮癣等症状的人还是要少吃。对于高血压、中风、通风及风热感冒的人也不适合多吃。母鸡炖汤非常适合女性服用。
但也因为火气大，高血压、中风、癌症、痛风以及风热感冒的病人不适合多吃。另外，公鸡也被列为发物之一，有过敏症、牛皮癣的人最好少吃。
老母鸡炖汤十分滋补，手术后、产妇、老人等体质虚弱的人，可以常喝老母鸡汤，因为老母鸡汤的营养丰富，母鸡肉的营养大多数是水溶性了，喝了易吸收。才知道，母鸡肉和公鸡肉原来还有这么大的差别，它们的做法不同，营养价值也不同，以后千万别再搞错了。
银屑病能吃鸡肉和鸭肉吗
牛皮癣医学称为银屑病，是一种顽固性皮肤疾病。主要表现为：大小不等的丘疹，红斑，表面覆盖着银白色鳞屑，边界清楚，银白色鳞屑剥脱后会有出血点。好发于头皮、四肢伸侧及背部。多数患者病情春冬季节易复发或加重，而夏秋季多缓解。
肉类选择上，牛皮癣患者应避免食用牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，以及各类海鲜，如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等，而建议选择猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等清淡食物。
银屑病患者会伴有大量的脱屑，从而丢失很多角蛋白，所以要补充高蛋白食物，而优质蛋白是指动物蛋白，所以可以多吃鸡蛋，牛奶，瘦猪肉，鸡肉，鸭肉，食物来补充优质蛋白。
银屑病患者在饮食中要注意一下几点：蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等，3 建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
（2）肉食类。如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。注意：不要食用熟制猪蹄及各种熟肉制品。一句话，治疗期间禽类、鸟类、兽类或家畜等不可用，猪肉可以。（3）调料类。
牛皮癣者饮食禁忌?
1、饮食清淡忌辛辣牛皮癣患者饮食宜清淡，避免高脂高糖饮食，不宜吃辛辣刺激的食物，比如生姜、大蒜、辣椒，以及花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末等各种调味品，以防加重病情。
2、牛皮癣患者禁忌吃什么是非常关注的问题，在急性期主张尽量避免饮酒，特别是白酒，还有辣椒、海鲜、牛肉、羊肉，都是比较温燥的东西，蒜、醋、芥末、香椿，这些都不要随便乱吃。在静止期或者是消退时期，就是好几年没发了，一般不是特别忌口，可以少量的吃，但是特别辛辣的食物还是不要吃。
3、牛皮癣患者在饮食方面需注意以下几点禁忌：首先，患者不宜饮酒。不论是白酒、红酒还是啤酒，即使少量饮用也有可能引发问题，尤其在与亲朋好友聚会时更需谨慎。对于那些季节性发作较为明显的患者，如冬季型，在冬季来临之前，可在医生指导下进行预防性治疗。
4、牛皮癣患者忌芹菜、黄花菜、香菇等增强光敏感或促进免疫功能的食物，以及海鱼、虾、蟹等容易引起过敏的食物。牛皮癣患者忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤。
