喝麦苗汁可以减肥吗
我并不认为喝麦苗汁能减肥。还是需要人经常去运动，通过流汗才能减肥的了。
长期吃小麦苗汁的好处：降低血糖，清热解乏，缓解疲劳，促进肠胃蠕动，缓解皮肤出油，减肥，抑制青春痘，通便，减少毒素在体内堆积。小麦苗取汁的部位是小麦的根、茎、芽中的茎和芽部分。小麦汁口感略带苦涩，甘草味，不喜爱口味的话可以适当添加红糖、白糖或果汁调味。
小麦苗汁中的丰富纤维有助于增加饱腹感，控制食欲，对于减肥人士而言是一个良好的饮品选择。同时，其内含的某些成分还有助于稳定血糖水平，对于维持血糖在正常范围有一定帮助。小麦苗汁作为一种天然饮品，其营养价值丰富，对身体有多重益处。
大麦青汁能有效缓解疲劳，帮助清除体内宿便，是减肥瘦身的理想选择，同时也有助于养颜美容，能有效去除脸部黑斑、老年斑和青春痘等问题。 青汁是以大麦嫩叶为主要原料的饮品，这些嫩叶在大麦生长到20-30公分时营养最为丰富，因此被选作原料。
饮用麦苗汁可能对胃肠功能不好的人造成不适，如加重腹泻，对这部分人群来说，不建议饮用麦苗汁。对于患有消化道溃疡或肿瘤的患者，由于其胃肠道功能可能已经受到病情影响，不建议大量或长期饮用麦苗汁，以免加重胃肠道的负担，引起功能紊乱。
吃麦苗该怎么吃法
将麦苗洗净，沥干水分。将麦苗放入开水中焯水，时间不要太长，大约10秒钟左右即可。捞出麦苗，放入冰水中浸泡，使其保持脆嫩口感。将麦苗沥干水分，加入适量的盐、鸡精、蒜末、生抽、香醋、花生油等调料拌匀即可。
小麦苗的吃法有榨汁、温水冲泡、加入别的食物制成制成食品、麦苗炒肉丝等。榨汁 小麦用剪刀从根部减掉就可以榨汁。直接用温水冲泡 可以直接用温水冲泡着喝，建议水温最好不要超过50℃，这样可以充分利用青汁中所含的全部营养成分。
麦苗可以榨汁 我国传统的中医药草本一般都是直接入药的，作为药膳食疗多数是植物的根茎或果实，而直接把草本当作饮料来喝，在中国古医药典籍中确实比较少见。时下，在台湾乃至海外各地，却兴起一股饮用小麦草汁的养生风，小麦草汁现成为一种风行世界的新型健康食品。
小麦苗的食用方法也有很多：可榨汁，炒菜、煮粥，或制成面食常服。麦苗的蛋白质含量远高于常见果蔬，麦苗的蛋白质含量是牛肉的6倍，大米的2倍。麦苗中膳食纤维的含量也高于常见果蔬几十倍。麦苗中含有钙、铁、锰、磷、钠、钴和锌等矿物质，其中尤其重要的是钾离子。
小麦苗可以打成汁吃，具体做法如下：主要材料：小麦苗1把，蜂蜜适量，苹果1个，纯净水适量。小麦苗洗干净备用。剪成一小段一小段的以免缠绕机器。切好苹果块，去皮，去籽。放料理机里加入清水和切好小苹果块。加入剪成小段的小麦苗，开始打汁。过滤打出来的渣。
小麦嫩苗粉与大麦嫩苗粉一样吗?那种比较好?
1、另外此小麦嫩苗草粉是百分之百来自小麦草，无任何添加物，故供给精纯的益处及自然植物纤维，它含有极高的叶绿素、胡萝卜素、维他命、矿物质、纤维及浓缩的植物蛋白质。
2、首先，它们的获取途径不同。大麦苗粉是通过种植的大麦嫩苗加工而成，属于纯天然，无毒副作用。而小麦苗粉则是用小麦叶经过微波加工和干燥处理，再用气流粉碎而成的一种粉末，其营养成分较为丰富。其次，它们的效果也各不相同。
3、小麦苗粉和大麦苗粉都是以鲜嫩的麦苗为原料，经脱水、灭菌、高压低温喷雾干燥、超微粉碎精制而成的全粉。二者在功效上没有太大的差异，只是营养指标和口感上略有不同。二者都含有丰富的叶绿素、抗氧化酵素以及其他的营养素，经由医学界研究表明，具有抗癌、保护肝脏、增强细胞活力、降糖等保健作用。
4、大麦苗粉相对小麦苗粉含有的纤维素更丰富，所以比较适合排毒瘦身清肠的人群食用。大麦苗粉是纯天然食物，无任何有害的副作用，能强化正常细胞的免疫能力，从而抑制致癌细胞的产生，有效地阻断致癌细胞转型与恶化。
5、大麦苗粉是将大麦研磨获得的一种粉末状物质，而小麦苗粉采用小麦嫩叶通过微波干燥、低温(0℃±5℃)气流粉碎而成的翠绿色粉末。这是一种新型保健品，它使人们把绿色新鲜的大麦苗经过烘干研磨后，得到绿色粉末状物质，它能直接口服，也可以用温水冲调后食用，能为人体补充大量膳食纤维和多种维生素。
6、能喝的，麦苗汁具有一定的保健作用。麦苗可分为大麦苗和小麦苗，虽然加工后的小麦苗苗粉品质优于大麦苗粉，但大麦苗的产量明显优于小麦苗。
喝麦苗汁有什么副作用
1、对于对麦苗过敏的人群，应严禁饮用麦苗汁以防意外发生。总体而言，麦苗汁不仅副作用极少，而且其功效显著。作为纯天然的农作物制品，它是一种健康、安全、绿色的食品选择。
2、大量摄入人工合成维生素会产生一定副作用，且摄入过量的某一种维生素会影响体内平衡。麦绿素中维生素含量令人惊奇，β-胡萝卜素是胡萝卜素的5倍，维生素素B1是牛奶的30倍，维生素B2是菠菜的2倍，它给生物体内酶以活力，能促进新陈代谢。
3、营养补充剂 小麦苗汁是可以直接食用的食品，可以完全的吸收而没有毒副作用。它含有大部分人体所需的维生素和矿物质。它还含有一种30种酶的完全蛋白，还有大约70%的天然叶绿素。身体的构建者 小麦苗汁中的叶绿素能够破坏有毒的二氧化碳的分子结构，从而释放当中（自由氧）氧气。
4、不过小麦草汁并不是适合所有人饮用的，相当多人服用小麦草汁後，往往出现头痛、头晕、疲乏、嗜睡、腹胀、腹泻、食欲下降、皮肤瘙痒、皮疹等症状的其中一两种，这是调整反应的徵兆。小麦草汁的副作用 小麦草汁凭藉著其丰富的营养价值赢得了很多人的青睐，渐渐地成为有些人生活中的必备饮品。
5、没有害。麦苗汁不能抗癌，不能造血，不能治三高，不过还是有一定的保健价值。麦苗可分为大麦苗和小麦苗，虽然加工后的小麦苗苗粉品质优于大麦苗粉，但大麦苗的产量明显优于小麦苗。
6、一般来说，食用麦苗是安全的，榨汁喝也不会有什么副作用，所以，消费者也不用太担心有安全问题。 不过，ACS的评估显示，有些人群用麦苗榨汁喝会有过敏症状，如腹痛、湿疹等。所以，如果对麦苗过敏，就不要盲目跟风了。 同时，自己在家里阳台上种植麦苗也要注意安全，防止寄生虫、致病菌等污染。
