【猪苓】的功效与作用
1、猪苓最主要的功效就是利水渗湿。它能够帮助排除体内多余的水分，对于治疗小便不利、水肿等病症有良好效果。猪苓可以促进尿液的排出，从而减轻水肿症状，对于湿气重、尿少等症状有很好的缓解作用。 清热降火 猪苓还具有清热降火的作用。
2、淡渗利湿：猪苓属于淡渗利湿药物，在治疗水肿方面较为常用。其含有多种成分还包括抗炎作用，但猪苓通常临床不单味使用，常和其它药物配合应用；利尿：其含有蛋白质和多肽类物质，具有利尿作用，可治疗小便不利。
3、利尿作用：猪苓具有较强的利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分和废物，有助于解决水肿和湿热引起的疾病。 止血作用：猪苓含有一些成分具有止血的功效，可用于治疗咯血、便血等出血症状。 抗炎作用：猪苓具有一定的抗炎作用，可以缓解炎症引起的疼痛和肿胀。
白萝卜和鱼能炖汤吗
1、白萝卜可以和鱼一起炖汤。将白萝卜切块或片状，与鱼肉一起放入汤锅中，加入适量的水或高汤，放入其他调味料如姜、葱等，炖煮一段时间直至白萝卜变软，鱼熟透即可。这样做出的汤既有白萝卜的清甜味道，又有鱼肉的鲜美，营养丰富又美味可口。
2、把白萝卜切成薄片拿来和鲫鱼一起炖汤喝不但煮的快，而且还漂亮又美味，萝卜入口即化。制作时先把鲫鱼两面煎黄在煮，不光汤汁好喝，而且鱼肉不会煮烂，乳白色的鲜美鲫鱼汤搭配晶莹的萝卜，加上微辣的老姜的味道，非常非常的美味哦。
3、加萝卜：将切好的白萝卜块加入汤中，继续小火炖煮，直到萝卜变软透明，鱼肉熟透。调味：根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，可以适当加入一些白胡椒粉增加风味。出锅：待萝卜和鱼肉都煮熟后，撇去表面的油脂，关火，撒上葱花点缀，一锅鲜美的鲫鱼萝卜汤就完成了。
4、第五，炖汤的时间不宜过长。一般来说，鲫鱼白萝卜汤炖制30分钟左右即可。时间过长，鱼肉会变得过于糜烂，而萝卜也会失去脆嫩的口感。最后，上桌前的细节处理。在汤即将完成时，可以撒上一些葱花增加香气，同时也可以用少量的香油或者芝麻油点缀，增加风味。
5、排骨，墨鱼，白萝卜炖汤的做法：配料：排骨500克，墨鱼100克，白萝卜200克，葱，姜，枸杞，料酒，盐，味精适量。墨鱼干提前一天泡好，洗净，切成小块，白萝卜切成小块。排骨切块，放到热水里一分钟拿出，去除杂质后捞出。
6、材料：白萝卜600克、鲫鱼500克、姜3片。操作：鲫鱼宰杀干净煎至微黄，白萝卜去皮切块，一起加水1250毫升煲1小时。功效：温中和胃生津。
二花鲫鱼汤怎么做?
1、二花鲫鱼汤：材料：菊花10克，槐花10克，鲫鱼1条(重约250克)。操作：将菊花、槐花分别洗净，放入碗中备用。鲫鱼剖杀，去鳞、鳃、内脏，洗净后，将绍酒、酱油轻抹在鲫鱼身上，放置片刻，入沙锅，加清汤适量，大火煮沸后，加葱花、姜末。
2、二花鲫鱼汤做法【用料】槐花20克，菊花10克，鲫鱼1条（约250克）。
3、②鲫鱼剖杀，去鳞、鳃、内脏，洗净后，将绍酒、酱油轻抹在鲫鱼身上，放置片刻，入沙锅，加清汤适量，大火煮沸后，加葱花、姜末。③改用小火煨煮30分钟，加菊花、槐花，继续煨煮10分钟，加精盐、味精各少许，煮沸即成。佐餐当菜，随意食用，菊花、槐花也可同时嚼服。
4、鲫鱼汤的做法：材料：鲫鱼2条。辅料：鸡蛋2个，韭菜，姜，玉米油，盐，胡椒粉。步骤：鲫鱼洗净，准备葱、姜、鸡蛋。热锅倒入适量玉米油，中火煎荷包蛋。煎荷包蛋，备用。将鲫鱼放入锅中煎至两面变色。将鲫鱼放入砂锅中，加入葱和姜。加入荷包蛋，倒入开水。大火炖15分钟左右。
5、炖鲫鱼汤 准备食材：鲫鱼、生姜、大葱、花椒、料酒、食盐、胡椒粉 准备新鲜鲫鱼，想要炖出鲜美的鱼汤，一定要用刚刚宰杀的鲫鱼，如果不新鲜了，或者被冷冻过，那么最好不要再炖鱼汤，怎么炖都不好喝。
二花鲫鱼汤怎么做
1、二花鲫鱼汤做法【用料】槐花20克，菊花10克，鲫鱼1条（约250克）。
2、二花鲫鱼汤：材料：菊花10克，槐花10克，鲫鱼1条(重约250克)。操作：将菊花、槐花分别洗净，放入碗中备用。鲫鱼剖杀，去鳞、鳃、内脏，洗净后，将绍酒、酱油轻抹在鲫鱼身上，放置片刻，入沙锅，加清汤适量，大火煮沸后，加葱花、姜末。
3、【操作】①将菊花、槐花分别洗净，放入碗中备用。②鲫鱼剖杀，去鳞、鳃、内脏，洗净后，将绍酒、酱油轻抹在鲫鱼身上，放置片刻，入沙锅，加清汤适量，大火煮沸后，加葱花、姜末。③改用小火煨煮30分钟，加菊花、槐花，继续煨煮10分钟，加精盐、味精各少许，煮沸即成。
