【猪苓】的功效与作用
1、猪苓最直接的功效就是利水渗湿。它能够帮助人体排出多余的水分，对于治疗小便不利、水肿等症状有很好的效果。猪苓能够渗湿利水，是因为其含有的多糖类物质具有显著的利尿作用，可以促进尿液的生成和排出。 清热解毒 猪苓还具有清热解毒的作用。
2、利尿作用：猪苓具有较强的利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分和废物，有助于解决水肿和湿热引起的疾病。 止血作用：猪苓含有一些成分具有止血的功效，可用于治疗咯血、便血等出血症状。 抗炎作用：猪苓具有一定的抗炎作用，可以缓解炎症引起的疼痛和肿胀。
3、猪苓为多孔井科真菌猪苓的干燥菌核，具有利水渗湿的功效，用于小便不利，水肿、淋浊、带下等症。现代药理显示，猪苓能够提高机体免疫力，抗肿瘤抗辐射，抗菌利尿以及对中毒性肝炎，具有保护作用。
4、猪苓的功效与作用 抗肿瘤 猪苓能增加人体的免疫功能，激活腹腔巨噬细胞内酸性磷酸酶活性。提高体内酶细胞的存活率，对癌细胞线粒体有明显的抑制作用。抗辐射作用 猪苓多糖的抗辐射作用可能是通过调节垂体-肾上腺系统的功能，使机体处于应激状态，从而增强了抗辐射损伤的能力。
5、猪苓属于淡渗利湿一类的药品，在治疗水肿方面比较常用。现代药理学的研究证实猪苓多糖有抑制葡萄球菌，即具有抗炎的作用，同时还有一些抗肿瘤的功效，但猪苓一般在临床中不单味使用。
白萝卜和鱼能炖汤吗
立冬之后是吃鲫鱼的好季节，不妨炖一锅美味的鲫鱼汤，而鲫鱼炖汤最好的搭档是白萝卜、豆腐和冬笋。白萝卜和鲫鱼炖汤有温中下气、健脾利湿的功效；而豆腐鲫鱼炖汤，不但味道好，营养还互补；冬笋美味爽口，搭配肥美的鲫鱼炖汤，汤鲜醇浓，肉嫩笋脆。这三种搭档都有助于去腥味，使鲫鱼汤更加鲜美。
白萝卜可以和鱼一起炖汤。将白萝卜切块或片状，与鱼肉一起放入汤锅中，加入适量的水或高汤，放入其他调味料如姜、葱等，炖煮一段时间直至白萝卜变软，鱼熟透即可。这样做出的汤既有白萝卜的清甜味道，又有鱼肉的鲜美，营养丰富又美味可口。
想要品尝一道浓郁可口的排骨汤吗？不妨尝试将排骨、墨鱼和白萝卜结合，共同炖煮成一道美味的汤品。这道汤不仅滋味鲜美，而且富含营养，是一道滋补佳品。首先，准备好所需的食材：500克的排骨、100克的墨鱼干、200克的白萝卜，以及葱、姜、枸杞等调料。
加萝卜：将切好的白萝卜块加入汤中，继续小火炖煮，直到萝卜变软透明，鱼肉熟透。调味：根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，可以适当加入一些白胡椒粉增加风味。出锅：待萝卜和鱼肉都煮熟后，撇去表面的油脂，关火，撒上葱花点缀，一锅鲜美的鲫鱼萝卜汤就完成了。
乌鱼和白萝卜是可以一起炖汤吃的，鱼肉含有丰富的蛋白质和氨基酸值，而且适合人体消化吸收，具有降低体内胆固醇的作用，除此之外还有维生素以及其他微量元素，萝卜具有补气顺气，利尿消肿，经常食用对身体健康很有好处。
猪苓的功效与作用和营养价值
利水渗湿 利水渗湿是猪苓这种中药材的主要作用，它能入脾经，主通水道，平时可以通淋除湿，也能利水消肿，它不但能治疗人类的身体浮肿与小便不利，还能治疗黄疸与脚气等多种常见病，治疗功效相当明显。
猪苓味甘淡，以渗利见长，并有抗肿瘤、促进免疫及抗菌作用，且猪苓聚糖有抑制多种肿瘤细胞的作用。猪苓的功效和作用小便不利、水肿泄泻本品气薄味淡，性沉降，利窍行水，为除湿利水要药。
经济价值：子实体幼嫩时可食用，味道十分鲜美。其地下菌核黑色、形状多样，是著名中药，有利尿治水肿之功效。含猪苓多糖(glucan)，试验抗癌。猪苓的功效与作用功效与作用性味功效：猪苓味甘、淡，平，归肾、膀胱经。利水渗湿。治小便不利，水肿、泄泻，淋浊，带下，免疫增强作用。
猪苓是一种菌类食物，一般我们在生活中比较常见到这种菌类，也会用猪苓做一些药膳之类的，所以一般猪苓被用得还是比较多的，但是其实猪苓是一种中药，是有治疗疾病的作用的。
