老年人为什么会得牛皮鲜?
1、环境因素也是导致老年人皮肤病变的重要原因之一。随着年龄的增加，老年人接触到的紫外线、空气污染、气候变化等有害因素越来越多。紫外线是导致皮肤衰老和皮肤癌形成的主要原因之一。
2、很多老年人身体的机能逐渐下降，免疫力和康复能力也逐渐下降，所以老年人就很容易得牛皮癣。建议带老人到正规医院检查治疗，不能盲目用药，日常饮食也要注意，多吃牛奶、蛋、肝、蔬菜、豆类。
3、牛皮癣是一种常见的皮肤疾病，好发于儿童和老年人等易感人群，表现在肌肤上是鳞屑性红斑，伴有瘙痒的症状。发病主因还是体质弱，免疫力低下，受到外界环境多方面的刺激出现。
牛皮鲜能吃牛肉吗?
肉食类：牛皮藓患者忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜，如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等；建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
牛皮癣患者因大量脱屑，构成皮肤的蛋白质、维生素及叶酸等物质随之丢失，严重时会产生营养不良性贫血，因此，牛皮癣患者要多吃高蛋白饮食，可以避免体内蛋白质的损耗，有利于细胞的修复与再生。
牛皮癣患者在饮食中不宜吸烟、饮酒、不吃牛肉、羊肉、鱼海鲜、甜食、辣椒、生葱、生蒜、香菜、生姜等生冷油腻的食物，以防诱发或加重皮损。
蔬菜水果类：牛皮癣患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等清淡饮食。
肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
牛皮癣患者最好不要吃牛羊肉，因为牛羊肉通常属于发物，很有可能会导致病情加重，而且也要避免吃一些海鲜或者是辣椒等食物。
牛皮的吃法
1、方法：一般卖的牛皮是汆烫过水是半熟的。买回来以后的牛皮用清水洗净。锅内放入适量清水和料酒，把洗净后的牛皮再次过一次水。水烧开后捞出沥干(再次过水可以去除牛皮的腥味），切成2厘米厚的小块。
2、做法 把牛皮改刀成长4厘米、宽2厘米的骨牌块备用。
3、傣味炸牛皮 傣味炸牛皮的原料是牛皮和食用油。制作时先将牛皮煮熟，把毛刮净，用刀划成半尺长、2寸宽的若干块，洗净、晒干备用。
4、第一步：将牛皮清洗干净，切成长片状，再改刀切成长条状，放在盘中备用。第二步：将姜切成姜丝，将蒜切成丁，将干辣椒切成小段，芹菜切成小段，放在盘中备用。
牛皮癣能吃花生吗
患者平时注意多吃含维生素a丰富的食物，例如牛奶，蛋黄，绿叶蔬菜。和含有维生素b29丰富的食物，有花生，鸡蛋，瘦肉，牛奶。建议忌食辛辣刺激食物。
一些水果也是诱发银屑病发作的因素，所以银屑病要忌口的水果有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，这些食物对于疾病的恢复不利，所以一定要注意这些禁忌。
消化功能差的银屑病患者不适合吃花生：花生含有大量脂肪，格外不轻易消化，患有肠炎或者胃病银屑病患者最好不要食用，否则会加重病情。
这样的牛皮癣能不能治好?
牛皮癣也叫银屑病。确切的说，只要积极正确的治疗，牛皮癣是可以治好的。\x0d\x0a银屑病的护理主要注意以下七点：\x0d\x0a要注意蛋白质的摄入，除了每天的饮食外，还需增加1—2只鸡蛋，以补充失去的蛋白质。
治疗牛皮癣保持一个良好的心态，是治疗该病的关键，合理的用药，还是可以降低其复发几率的。用药时应注意：不可片面追求近期疗效。西医治疗虽然快捷，但是容易复发。选用中医治疗比较好。
牛皮癣能治疗，但无法完全治愈。可以通过药物治疗、物理治疗和心理治疗等方式进行缓解和控制。- 药物治疗：包括外用药物和口服药物。
可以的，你的症状考虑为是由于牛皮癣引起的可能比较大，治疗不彻底或者免疫力低下会反复发作的。建议你可以服用克银丸或者复方青黛丸来治疗，再用雷公藤内酯软膏或者他卡西醇软膏涂抹辅助治疗，平时不要喝酒不要吃辛辣食物。
牛皮癣能吃什么?
牛皮癣患者应该常吃豆类食物，豆类食物含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。牛皮癣患者多吃这类食物有化湿补脾的功效，能够促进和维持正常代谢，纠正或防止营养缺乏。
皮损 。多吃 新鲜的水果 、蔬菜 、如苹果、梨、香蕉 、橙子 等新鲜绿叶蔬菜、豆腐 、苦瓜 、皮胨等。蛋白质 每天的摄入量约 100～200 克，可食用 鸡蛋 、牛乳 、瘦 猪肉 、鱼类、大豆及其制品等。
葡萄：葡萄这种食物可以降低患者身体里面胆固醇的含量，而且葡萄还可以抗炎。对于牛皮癣患者来说，经常食用葡萄可以缓解牛皮癣这种疾病，而且还可以预防一些心血管类的疾病。红枣：红枣这种食物里面含有大量的维生素C。
吃一些有清热除湿作用的食物，比如薏米、赤小豆、荷叶、冬瓜皮等，比较好。因为中医认为银屑病是由于血热、血燥、血瘀导致的，这些食物能够清热除湿，有助于病情的控制。
这样的食谱每天食用一次，十天是一个疗程，可以有很好的清热解毒的作用，对于祛风有好处，还能有很好的排毒的作用，对于牛皮癣来说是不错的食疗方法。
您好：牛皮癣患者应摄入充足以保证营养，比如鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，其实饮食宜忌并不能一概而论，因人而异。如果摄入某种食物后皮损加重，则应加以控制，或到医院向医生咨询。
