麦肤因成分有什么功效？
1、膳食纤维：麦麸中的膳食纤维含量非常丰富，主要包括不溶性纤维和可溶性纤维。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇，减缓糖分吸收，有助于控制血糖。此外，膳食纤维还能增加饱腹感，有助于控制体重。蛋白质：麦麸中含有丰富的植物蛋白质，其氨基酸组成比较完整，是一种优质的植物蛋白来源。
2、小麦麸中富含一些抗氧化物质，如硒、锌、铁等矿物质，维生素E，类黄酮等。这些成分有助于清除体内自由基，减轻氧化损伤，保护人体免受老化和疾病的侵害。特别是类黄酮，可以防止肝脏损伤、促进血管舒张，同时还能诱导癌细胞凋亡、抑制癌细胞增殖并减少DNA损伤，预防各类癌症的发生。
3、促进生长发育 麦麸中含有的B族维生素，在体内发挥着许多功能，而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。麦麸中的氨基酸含量较高，并且含有丰富的微量元素。这些对儿童的生长发育有很重要的作用。
