芋头简介
1、芋头简介芋头是一种草本植物，也可以叫做芋艿，表面上有一圈一圈的黑色特征物，肉质为白色，芋头非常富有淀粉和膳食纤维，而且热量较低，减肥者可以多吃，具有增强免疫力、解毒防癌、洁齿防龋等功效。
2、简介：芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。
3、芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。
4、芋头 芋头又称芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鸱和香芋等。芋头可作菜，煮、炒皆宜，亦可蒸煮食之充饥，并且是一味良药。芋头含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物，每100克中含淀粉15克，蛋白质2克，比一般蔬菜高，因而芋头可作主食。
5、洁齿作用、提高抵抗力、养颜利胃。芋儿的简介 芋儿一般指芋头，属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。
牛皮癣可以吃芋头吗:
1、其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。芋头：含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及BB2等。
2、芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气 ，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。患者可以可以少量食用。
3、下面介绍了一些对牛皮癣患者有益的蔬菜：茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。芋头：含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。
4、能够吸附消化系统残留的杂质，能够清洁牛皮癣患者的血液，将血液中的垃圾排出体外。可以吃菠萝，菠萝中含有丰富的纤维素，既能够健脾养胃又能够巩固元气，特别适合牛皮癣病人来食用。可以适量的吃些芋头，芋头中的蛋白质含量特别丰富，又含有人体所需要的微量元素磷，能够清热，能够灭菌。
芋头含有什么营养物质?
芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B维生素B皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。
芋头、土豆、番薯的营养价值都很高。芋头 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。芋头中含有水溶性多糖，多为杂多糖；芋头中淀粉含量丰富，约占6%-77%。
芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。
芋头又称芋艿，含有大量的碳水化合物。经测定，每100克中含淀粉17．5克，蛋白质2．2克，比通常蔬菜高。此外，芋头还含有钙、磷、铁等矿物质，及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养素，这些物质对人体有一定的营养价值。
什么样的人不能吃芋头?
对芋头过敏的人，吃了芋头可能会浑身发痒，一定要避免吃芋头或者含芋头的食品。多痰的人，哮喘等有呼吸系统疾病的人，不要吃芋头。湿气重、过敏性鼻炎等人，要少吃芋头，因为芋头含有多种天然的易过敏的成分，过量食用会加重病情，引发健康危机。
皮肤敏感的人群不适合吃芋头：芋头中含有比较多的草酸钙，草酸钙对于皮肤敏感的人来说，要尽量避开它，因为它会引起皮肤过敏、发红、发热等症状，所以对于皮肤敏感人群一定要少吃、少接触芋头。
第 多痰 的人， 哮喘 等呼吸系统有病症的人，最好不吃芋头。有 过敏体质 的人，如湿疹、荨麻疹、过敏性鼻炎、湿气过重的人等，尽量少吃芋头，因为芋头中含有多种天然的易过敏成分，过食可能会加重疾病的症状，或引起食物过敏，对身体 健康 不利。
有伤寒症，伤风感冒的人应该少吃，多痰的人，哮喘等有呼吸系统疾病的人，最好不要吃芋头。吃芋头的禁忌：容易引起消化不良 芋头属于碱性食物，而人体内部属于酸性，在食用芋头后，芋头在胃内中和为分泌为胃酸，影响胃肠道的功能，引起消化不良。
芋头有什么作用?
1、增强免疫力。能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。洁齿防龋。氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。解毒防癌。
2、芋头的功效与作用 提高抵抗力 芋头中还有丰富的黏液蛋白，这种黏液蛋白在进入人体之后能够转化成免疫球蛋白，进而提高人体的免疫功能，同时对癌症等病症有阵和好的预防作用。
3、芋头的功效与作用吃法1 芋头的功效与作用 提升身体抗病性工作能力 平时常常吃山芋能够消化吸收丰富多彩的粘液蛋白质，这类物质能推动人体内人免疫球蛋白的再造以提升人体免疫作用，它对提升身体抗病性工作能力有非常大的益处，平常最合适这些体质虚弱的群体服用。
