白果的作用是什么呢?吃了有什么好处和坏处?
1、抗菌作用。白果肉、白果汁、白果酚，尤其是白果酸体外试验时对人型结核杆菌和牛型结核杆菌有抑制作用。白果的水浸液（1：2）在体外对堇色毛癣菌、奥杜盎氏小芽胞癣菌、星形奴犬氏菌等7种皮肤真菌表现为抑菌作用。白果果肉的抗菌力较果皮强。对呼吸系统的作用。
2、银杏果的药食两用价值：银杏果在中医上称为“白果”，具有补肺润肺、化痰止咳、涩精止带等功效。在现代科学研究中，银杏果被认为具有改善大脑功能、通畅血管、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
3、滋阴养颜抗衰老 经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。
4、，抗涝抑虫白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用，用生菜油浸演的新鲜果实，对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此，可用于治疗肺结核。
银杏果的用法
新鲜银杏果的用法 可将银杏果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。也可以与牛、羊、猪肉或禽蛋相配，采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法做成美味佳肴。
银杏果 亦名白果，食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等，与肉煮称“长生肉”，与枣烧称“长生饭”。白果食用前可先 放至锅中干炒五分钟，剥去外壳后用布包裹里仁轻轻揉搓去除内种皮。也可以将去壳后的银杏用水煮十分钟左右，用抓篱在沸水中轻轻碾动以脱去种皮。
做法：将银杏果与枸杞子加水用文火烧20分钟左右，临睡前服下。 用法：一日一次。 小贴士： 银杏果一日不得食用超过十粒哦。 银杏果去掉皮、红衣、和胚芽后再吃。银杏果的毒素主要集中在胚和种皮内，不去除的话可能会引起中毒。 银杏果怎么吃降血压：银杏果粥 材料：大米，银杏果，红枣，冰糖。
平时可以将银杏果炒着吃，也可以将它制成干果和蜜饯食用，银杏果的外表皮含有毒，因此每次食用的量不宜过多，以防出现中毒的现象。银杏果中含有银杏酸、白果酚、五碳多糖等多种成分，入药有敛气、缩便、止咳的功效。
你好： 银杏早在四千年前，人们已经发现了银杏果仁的药用价值，其功效最早记载于《神农本草经》，具有润肺、平喘、止咳等功效。 因此在我国古代就用银杏作为治病的良药和入馔的佳肴。银杏果 亦名白果，食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等，与肉 煮称“长生肉”，与枣烧称“长生饭”。
白果的作用 银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。
。白果有哪些作用
首先，银杏果具有抗氧化作用。银杏果中含有丰富的黄酮类化合物，如槲皮素、山柰酚等，这些物质具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而延缓衰老过程，增强免疫力。其次，银杏果对心血管系统有很好的保护作用。
白果具有极高的药用价值。在中医学上，白果被广泛应用于调理人体多种疾病。它有助于止咳平喘，对于治疗哮喘、咳嗽等疾病有一定的疗效。此外，白果还具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用，能够提高人体免疫力，对保护心脑血管健康也有积极影响。
敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。 治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。 经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。
白果肉、白果汁、白果酚，尤其是白果酸体外试验时对人型结核杆菌和牛型结核杆菌有抑制作用。白果的水浸液（1：2）在体外对堇色毛癣菌、奥杜盎氏小芽胞癣菌、星形奴犬氏菌等7种皮肤真菌表现为抑菌作用。白果果肉的抗菌力较果皮强。对呼吸系统的作用。
滋阴润燥 白果具有滋阴润燥的功效，适用于口干、喉咙干燥、便秘等症状。将白果研成粉状加入开水中喝，可以缓解身体干燥的现象。益肺止咳 白果还可以用来治疗肺燥干咳。白果泡水或炖汤饮用，能够起到润肺止咳的作用。清心安神 对于神经衰弱、失眠等症状，白果也有一定的缓解作用。
