鮰鱼什么人不适合吃
1、鮰鱼并没有特殊的禁忌，但是需要注意有顽固的疾病和皮癣不能吃。鮰鱼的营养价值比较高，还有丰富的镁元素，对于心血管系统有很好的保护作用，尤其可以预防高血压和心肌梗死等心血管疾病。有顽固性的疾病不建议吃鮰鱼，比如：牛皮癣，避免影响身体的恢复。
2、有顽癣痼疾者。鮰鱼为大型的经济鱼类，其肉嫩味鲜美，富含脂肪，鮰鱼营养价值包括有高蛋白，低脂肪，富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。富含生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，以水溶液的形式贮存于人体组织中，易于吸收，对改善组织营养状态和加速新陈代谢，抗衰老和美容有疗效。
3、素有顽癣痼疾者。鮰鱼含有大量的蛋白质，每100g鮰鱼含蛋白质16g，且鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质中必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人吸收和利用。
