爆炒乌鸡卷的家常做法
1、准备食材：乌鸡卷，金针菇，青椒，蒜头。乌鸡卷解冻，加一点点生抽、一点点糖、一点点料酒、一点点油，拌匀稍微腌制。蒜头拍扁，金针菇清洗干净切去底部，分成容易入味和食用的一小束一小束。青椒洗净斜切段。
2、乌鸡卷一般是用来涮火锅的，就和涮羊肉、牛肉是一样。我们一般在家吃也可以用来炒。家常炒乌鸡卷做法：把冷冻乌鸡卷放在冰箱冷藏解冻后，用适量的料酒、盐拌匀，放在一旁备用，然后准备好干辣椒、姜、蒜、花椒。
3、打入两个鸡蛋，加入适量的面粉和淀粉，搅拌均匀，制成蛋糊。将腌制好的乌鸡肉片裹上蛋糊，使其均匀地粘上一层薄薄的面糊。烧热锅，倒入适量的食用油，待油温升高后，将裹好蛋糊的乌鸡肉片逐个放入锅中，用中火炸至两面金黄，捞出沥油。
4、在一个碗中打入一个鸡蛋，轻轻搅拌均匀，然后在里面加入适量的盐和生姜碎，继续拌匀即可。 将乌鸡和蔬菜卷在一起 将准备好的乌鸡、胡萝卜和黄瓜丝，分别整成条状，放在盘子上做好备用。
5、制作卷皮：将面粉加入适量的水，搅拌均匀，制成面糊，然后在平底锅中倒入适量的面糊，摊成薄饼，煎至两面微黄，取出备用。包裹卷皮：在卷皮上均匀铺上一层炒好的糯米乌鸡馅料，然后将卷皮卷起，两端捏紧。蒸制：将包好的乌鸡卷放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
指甲平平的
1、儿童一定要补充铁元素，不然很容易造成孩子的认知障碍，如果指甲出现反甲，四周翘起来，指甲平平，那很有可能是缺铁。(2)缺锌的指甲长什么样小孩在都会出现缺锌的症状，锌是人体重要的微量元素，小孩子缺锌的话会引起智力问题，尤其是在青春期的时候，男孩子出现缺锌，直接表现为发育迟缓，不长个。
2、健康的指甲原本是粉红色的，外观呈弧形，有自然的光泽，如果指甲颜色苍白，形态平坦，甚至凹陷成汤匙状，而且晦暗没有光泽的话，是肝血不足在表现，也就是贫血的征兆，尤其是平时月经失血较多的女性，很容易发生缺铁性贫血。
3、指甲颜色苍白，缺乏血色，多见于营养不良，贫血患者；此外如果指甲突然变白，则常见失血、休克等急症，或者是钩虫病、消化道出血、肺结核晚期、肺源性心脏病等慢性疾病。需要注意的是，如果指甲白得像毛玻璃一样，则是肝硬化的特征。
4、指甲软是缺钙。咬指甲是心理和生理的综合症。生理方面的症状是缺乏幕种维生素。你筋骨一直不够强装，而且有较严重的自卑倾向。筋骨强壮了，指甲就会变硬。自卑心理也容易克服。建议服用多种维生素和练武术。
5、不用担心，这还算着正常。平时多注意就行了。
6、指导意见： 考虑可能是缺乏微量元素造成 的，建议首先化验一下微量元素看看，确诊原因以后及时的采取相关的处理治疗。
长期补充硒多效素能养肝?哪些食物中含有硒元素呢?
含硒高的食物有龙虾、鱼及一些甲壳类水产品。其次是动物的心、肝、肾等脏器。蔬菜中如荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含一定量的硒。硒是一种化学元素，化学符号是Se，一种非金属。
蘑菇 肝是人体主要的解毒器官，蘑菇具有强解毒功能，对肝有很好的保护作用。蘑菇中所含的硒元素，不但数量高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些，尤其是喜欢喝酒的人，蘑菇能够帮你远离肝病。红枣 实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
牡蛎在调节人的身体健康方面可以起到很大的作用，比如增强免疫力，延缓衰老，增强视力，养肝排毒。而最主要的是，牡蛎被应用于医学上的临床研究，适用于多种肿瘤的形成与生长，可以有效抵制如肝癌、胃癌、甲状腺腺癌、肺癌、恶性淋巴瘤等。每天在食物里加点牡蛎，让癌症不在威胁你的生命。
据中国工程院院士陈君石表示，动物肝脏内含有的硒元素还是比较丰富的，而羊肝中的含硒量更高，如果平日里能够多吃点，可以有效帮助补充硒元素。现在天气比较寒冷，很适合喝点养肝汤，或者羊肝、羊杂火锅。
吃猪肝、枸杞 、木瓜、红枣、柠檬等食物对肝好，养肝不能吃甜食、葵花籽、松花蛋。多吃猪肝对肝脏好，能提高肝脏的解毒能力，因为猪肝中含有丰富的微量元素硒，具有很强的抗氧化能力，也能抑制多种病毒活性才能修复受损的肝细胞，经常吃会提高肝脏解毒功能，维持肝脏健康，防止肝脏出现病变。
指(趾)甲点状凹陷的饮食禁忌
1、指甲出现凹凸现象主要是人身体缺乏维生素A，钙质所致，平时应该吃一定量的胡萝卜，蛋黄等食物。养成良好的饮食习惯。不饮酒，不吸烟，不吃辛辣刺激食物以及羊肉、海鲜等腥膻之品。清除病灶。积极治疗感染伤口及炎症，尤其是扁桃体化脓肿大。切除经常发炎的扁桃体，可利于银屑病的治疗及预防。
2、怎么办 就医治疗，可口服维生素等药物以及患病处涂抹含皮质激素的软膏，糜烂面可贴消炎止痛药膜治疗，日常注意少吃辛辣食物，多锻炼身体，保持良好的作息习惯，有利于增强免疫力，减少发病。
3、由于这些部位较多汗潮湿，摩擦频繁，易产生浸溃、皲裂，表面湿润，甚至有渗液、糜烂和黄色油腻性痂皮，使银屑病皮损的特点不明显，容易误诊。指（趾）甲改变。
4、真菌感染：因不注意个人卫生而引发病菌的感染也会导致指甲出现凹凸不平的情况，如果指甲的症状除了凹陷，凹凸不平之外，还带有变黄，增厚的情况那么就一定是灰指甲，这就需要及时前往医院检查并接受治疗。营养缺乏：有人观察到，长期饥饿、手指瘫痪或固定等因素可使指甲生长缓慢。
5、健康圈过大者多为肝阳上亢，中风；过小者多为痛风，咳喘，胃肠炎，消化道溃疡脑软化(中风过后可变得不名显)；没有健康圈者多为气血两虚；甲面有多痕凹沟者为寄生虫，脾虚，若发生在拇指者神疲；发生在食指易患皮肤病；发生在中指者多为痿症；发生在无名指者易患咳嗽，眼病；发生在小指者易患咽喉病，风痹，湿热发黄。
6、末梢血管痉挛及指甲直接受到冷水浸渍，也可能是发生指甲凹陷的诱因。 寒冷因素：长期户外作业的人指甲凹陷的发生率明显高于其他工种。 也有认为反甲可能为半胱氨酸代谢异常所致。你首先要考虑是否有缺铁性贫血。当然也有可能有其他原因，因此你宜到医院作有关检查，查明原因后才好进行相应的治疗。
