炖羊肉加枸杞可以吗
炖羊肉可以加枸杞，方法如下：准备材料：羊肉520g、筒子骨230克、萝卜1个、菌菇50g、老姜一块、色拉油1汤匙、料酒2勺、盐2茶匙、胡椒8粒、花椒8粒、八角3粒、枸杞18粒、红枣7粒、番茄半个、黄葱1根、茶树菇40g。首先把准备好的羊肉洗净切好，放一旁备用。放锅里焯水，去除浮末。
在炖盅内加入羊肉块、白萝卜块、枸杞、生姜、红枣、葱，注入清汤，调入盐、味精、绍酒、胡椒粉，加盖，入蒸柜炖2小时，去掉葱即可。
清炖羊肉可以放枸杞。材料：参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片。调味料：绍兴酒少许、盐适量。做法1将参须、枸杞先泡水5分钟。2等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。
其次，枸杞具有滋补肝肾、补血益气的功效。羊肉本身也是一种温补食材，有补肾壮阳、暖胃养血的作用。将枸杞与羊肉搭配炖煮，可以相互补充，增强滋补效果，对于体虚、气血不足的人群有很好的调理作用。再次，枸杞具有独特的香气和味道，能够提升菜肴的口感和风味。
