喝中药期间,应禁忌吃什么?
1、喝完中药可以吃水果，可以吃酸的，但如果是治过敏的话就不能吃芒果，服用清热的药就得躲开辣椒。清热药躲开辣椒。
2、服清热的中药时要忌食葱姜蒜、狗肉、羊肉、驴肉等热性食物。患有疮疖痈肿疔等热毒症，要忌食鱼、虾、蟹等腥膻食物。吃人参忌萝卜、大蒜：西洋参、边条参都是常见的补药，而萝卜有顺气、促消化的作用，同时服用，萝卜就会化解人参的药力。
3、禁忌食物：在服用中药期间，一些食物可能会影响药效，因此需要忌口。如：生冷、油腻、辛辣、不易消化的食物应尽量避免。因为这些食物容易刺激胃肠道，影响药物的吸收。 禁忌人群：某些中药可能不适用于特定的人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人或有某些疾病的人。
土茯苓怎么煲汤好?
做法：将土茯苓洗净后浸泡20分钟，红枣洗净去核。将土茯苓、红枣和适量清水放入炖盅，加入适量冰糖，用文火炖煮1小时即可。 土茯苓鸽蛋汤 材料：土茯苓15克，鸽蛋3个，姜片适量，盐适量 做法：将土茯苓洗净后浸泡20分钟，鸽蛋煮熟去壳备用。
）将瘦肉洗净切块，土茯苓洗净备用。2）将瘦肉用开水焯水，去除血水和杂质。3）将所有材料放入炖盅中，加适量清水。4）加入一些姜片，盖好盅盖，用小火慢炖煮2小时。5）最后加入适量盐进行调味，即可享用。 土茯苓鸽子汤：材料：鸽子1只，土茯苓50克，枸杞适量，生姜适量，盐适量。
薏米稍浸泡洗净；土茯苓削皮，洗净剁小块，铁棍淮山削皮厚切；土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里，加足量清水约2500毫升左右，大火煲开汤后改小火煲煮约1小时；放进鲜淮山煲10分钟即可关火，可放适量盐调味，土茯苓猪骨汤就煲好了。
如何发干猪蹄筋
泡发猪蹄筋干货的方法有多种，以下是几种常见的方法：油发。首先洗净蹄筋并控干水分，然后在温油中慢慢浸煨，待油温降低后再加热，反复三四次直至去除碱质，最后洗净后即可使用。盐发。
一般多用油发，其方法是干蹄筋随冷油下锅，油量是干蹄筋1500克配油1500克，用中火炸，手勺翻动蹄筋，炸至蹄筋上出现白色气泡时，将锅端离火口稍歇，降低油温，待气泡消失后再上中火炸，手勺不停地翻动，炸至蹄筋涨大鼓起，用手能掐断即已发透，使用时放温水泡软，漂洗干净即可。
热水浸泡。将干猪脚筋放入温水中，加入适量食盐，浸泡30分钟至1小时。在这个过程中，温水可以帮助软化和松弛干猪脚筋的纤维结构，帮助去除部分血液残留物和异味。食盐的添加有助于提高溶解度，促进吸收。待膨胀变软后取出，用清水冲洗干净即可消除余味，使得更加柔软可口供后续料理使用。
油发 先将蹄筋洗净控干，温油下勺，约五六成热时，端离火位，慢慢浸煨，待油少凉时再上火加热，油热再放下待凉，找次反复三四次，漂出碱质，洗净，即可使用。
干蹄筋可以水泡，油炸1将干猪蹄筋和冷油一起入锅，用小火或微火慢慢加热，保持三成热油温，经30 至40 分钟，悟至收缩透明，内部水分排尽后捞出（不可焐至蹄筋表面有气泡产生）。
9月份的时令蔬菜有哪些
1、月时令蔬菜有芥菜、莲藕、小白菜、冬瓜、萝卜等。芥菜：芥菜正是秋季的时蔬。芥菜含有大量的胡萝卜素和膳食纤维。莲藕：莲藕含有至少20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素，维生素C与纤维素的含量更多，堪称度秋美味。
2、月份时令蔬菜有丝瓜、冬瓜、茄子、秋葵、莲藕等。丝瓜：食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或榨汁用以食疗。冬瓜：包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。
3、芥菜：芥菜正是秋季的时蔬。芥菜含有大量的胡萝卜素和膳食纤维。莲藕：莲藕一般会在9月份成熟，其中含有非常丰富蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，在吃了之后可以补充身体所需，同时还能增强体质。小白菜：小白菜富含维生素C和钙质，还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。
4、九月份的蔬菜有芥菜、秋葵、菱角、莲藕、辣椒、小白菜、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆等。九月份属于秋天，可以吃的时令蔬菜非常多，不同的蔬菜品种，由于遗传特性不同，适应在不同季节、不同环境下生长，在适宜的条件下长得最健壮，营养最丰富，口味最佳。
