白癜风为什么忌口维生素C
当然是 有的，北京国丹白癜风院专家表示：得了白癜风，之所以不能吃含有维生素C的食物，是因为大量吃维生素C仅仅对黑素细胞内的酪氨酸酶有迟滞作用，而当酪氨酸酶有迟滞作用的时候，则会黑细胞产生黑色素就无法正常，从而会对白癜风的治疗存在不利的影响。
因而许多医生和患者认为，白癜风不能吃维C。大量的研究认为维生素C对黑素细胞的络氨酸酶仅有迟滞作用，黑素细胞的消失是T淋巴细胞发生自身免疫反应所致，与生理期的维生素C没有必然的联系。只有长期过量使用维生素C才可能诱发白癜风，如果每日维C摄入不超1g对白癜风患者没有影响。
白癜风患者在日常的饮食方面要避免刺激性食物，如辣椒，烟酒，生蒜等，富含维生素C的食品也不要吃，可以多吃些黑豆，黑芝麻等黑色食物，都是对病情有一定的帮助。但是食物只是辅助治疗作用，白癜风最大的特点就是容易发展，建议患者要及早治疗，以免延误了病情，错过最佳的治疗时间。
富含维生素C的食物： 白癜风患者需避免大量摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。维生素C可能会干扰黑色素的形成，加重白斑的症状。 辛辣食物： 辛辣食物如辣椒、花椒等，可能会刺激皮肤，导致白癜风症状的加重。因此，患者应当避免或谨慎食用这些食品。
维生素C会加重白癜风吗
维生素c对正常人来说不可缺少，但是白癜风患者一定要忌吃包含维生素c在内的食物。因为维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，使黑色素的生成被中断，干扰皮肤黑色素的合成。含维生素c多的食物有：猕猴桃、橘子、香菜、山楂、韭菜等。
服用维生素C也会影响肠道吸收铜离子，又能降低血中血清铜氧化酶的含量，从而影响络氨酸酶的活性，阻碍黑色素的生物合成。因此，白癜风患者应尽量避免服用维生素C，或者特别是大剂量的服用维生素C。
维生素C会阻碍黑色素的合成，影响治疗，因此白癜风患者饮食需注意：忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。含有维生素C的食物最好就别吃了，辛辣，过酸的食物也需要注意少吃，碳酸饮料不要喝。鱼虾等，这些食物现阶段都不要吃了。
对白癜风这个疾病的治疗有一定的影响，过多的摄入还会导致白癜风病情加重。黑色素生成的过程中需要大量的酪氨酸，所以吃的过多的含有维生素c丰富的食物，这对白癜风只有有所影响，患者还是要多多注意。平时少吃猕猴桃等含维生素c丰富的水果，不要吃橘子或者柚子，对白癜风的治疗有一定的好处。
虽然维生素C可以分解皮肤当中的黑色素，起到预防色素沉着，美白淡斑的作用，但对于白癜风患者吃维生素C较高的食物会导致病情加重，是一种没有科学依据的说法。白癜风患者是可以摄取各种维生素C的食物，因为导致白癜风的原因有很多，除了外在原因，也有一些是内在因素导致。
另一方面维生素C既会影响肠道吸收铜离子又能降低血中血清铜氧化酶活性，从而影响酪氨酸活性。因此，白癜风患者平时应尽量少吃或不吃维生素C，对于富含维生素C的食物应尽量少吃或不吃。如鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等，过酸和过辣的食物也要加以注意。
为什么白癜风患者要慎用维生素C
白癜风患者黑色素细胞中的酪氨酸酶功能在减退或丧失，从而使黑色素量减少而导致皮肤出现局部色素脱失，产生白斑并逐渐扩大蔓延。并且，维生素C恰恰能干扰酪氨酸酶的活性，阻止病变处黑色素再生与合成，白癜风患者服用维生素C片将会加重病情，使黑色素量大大减少，加速白癜风扩散。
维生素c对正常人来说不可缺少，但是白癜风患者一定要忌吃包含维生素c在内的食物。因为维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，使黑色素的生成被中断，干扰皮肤黑色素的合成。含维生素c多的食物有：猕猴桃、橘子、香菜、山楂、韭菜等。
白癜风患者可以吃富含维生素A，E，D类水果蔬菜，但是要少吃维生素c类食物，因为维生素C能使合成黑色素的物质还原成多巴，从而阻断黑色素生物合成。
民间流传着一种说法，维生素C会加重白癜风，很多白癜风的患者不敢吃水果，害怕吃了水果以后自己的维生素C含量增高，从而导致白癜风加重。目前这种说法实际上没有任何科学依据，没有相关研究直接证明维生素C可以加重白癜风的病情。
白癜风患者在日常的饮食方面要避免刺激性食物，如辣椒，烟酒，生蒜等，富含维生素C的食品也不要吃，可以多吃些黑豆，黑芝麻等黑色食物，都是对病情有一定的帮助。但是食物只是辅助治疗作用，白癜风最大的特点就是容易发展，建议患者要及早治疗，以免延误了病情，错过最佳的治疗时间。
白癜风是一种顽固性皮肤疾病，在平时的生活之中患者需要注意的有许多，饮食就是一个非常重要的因素，1：防止服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬果。成爱华专家说过不宜吃太多富含维生素C的食物，因为维生素C可阻碍黑色素合成，从而影响病情恢复效果。如青椒、番茄、柑桔、柚子等。
白癜风患者不可以吃什么食物
白癜风患者在日常生活中要注意少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，少吃富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿、山楂、杨梅、樱桃等，这些水果含有较丰富的维生素C，对皮肤色素有脱失作用，在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成中断加重白癜风患者的病情。
病人不宜多食樱桃。樱桃含有较丰富的维生素c，维生素c在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白驳风的病情。忌食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等。儿童都喜欢吃水果，要清楚维生素c含量高的水果也属于饮食禁忌。
忌食辛辣刺激性的食物。尽量少吃葱、蒜、鱼、咸菜、酒类等。而且不宜吃菠菜，因菠菜含年夜量草酸，易使患部发痒。 要注重合理的搭配营养。养成精采的饮食习惯，不成挑食、偏食，以免影响病情，影响治疗。 不能吃辛辣刺激。
