寻常型白癜风饮食注意
调整饮食，合理禁忌。白癜风患者血液和白斑部位可能缺少某些微量金属元素，影响黑色素合成。平时应多吃富含酪氨酸与矿物质的食物，如牛肉、猪肉、禽蛋、新鲜蔬菜、豆类、花生、黑芝麻、葡萄干、硬壳果类及贝壳类食物。忌嘴很重要。
白癜风饮食上我们的建议是不挑食、不偏食，吃有营养、容易消化的食物，食物选择多样化，常规的牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果、面食、米都是可以食用的。如果病人有慢性的胃肠炎、肝病、肾病、糖尿病等疾病，一定要注意忌酒、海鲜，忌肥肉、甜食、生冷、不易消化的食物，这就是白癜风饮食禁忌方面的注意事项。
进展期白癜风 (一)寻常型： 局限型：外用糖皮质激素或其他免疫抑制剂，免疫调节剂(转移因子，胸腺肽等)，局部光疗：窄谱中波紫外线、准分子激光、准分子光等，中医中药。
所以几年前就有国外皮肤科医生采用大剂量维生素C辅助治疗白癜风，并取得了一定效果。因此，白癜风患者完全没有必要禁食水果和富含维生素C的新鲜蔬菜。一般的正常饮食即可，如果刻意的减少蔬菜和水果的摄入，反而会对身体的免疫系统产生不良影响，同时也会对白癜风恢复不利。
白癜风饮食需要注意哪些?
需要注意的是，避免食用富含维生素C的食物，如橘子、釉子、山楂、猕猴桃、草莓等，以及过酸、过辣、热性或发物类食物，如鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉等，这些食物可能引发过敏反应。对于寻常型白癜风患者，建议多吃富含维生素的食品，适量食用养阴、生津、性味甘润的中药，如百合、杏仁等，以缓解秋燥。
忌过度贪凉 贪凉会导致我们体内的微循环紊乱，降低患者的机体免疫力，刺激白癜风疾病的扩散，加重病情。忌强光暴 适当的晒阳光有利于黑色素细胞的产生，对白癜风患者的病情是有好处的。
由于白癜风患者的皮肤比较敏感，所以要少吃辛辣等刺激性的食物，以免刺激患者的皮肤，伤害人体自身的免疫功能，加剧白癜风的发作。像是烟酒以及带有生蒜、洋葱、辣椒、羊肉和海产品等的食物都要尽量少吃。
白癜风患者在饮食上没有绝对限制，尽量保持健康、营养均衡饮食，避免烟酒及辛辣刺激食物。医学界有一些观点认为，白癜风患者需尽量少食高维生素C食物，因为维生素C作为一种还原剂，能够抑制酪氨酸酶活性，抑制黑色素合成。另外，中医角度，可以多食用黑色食物，如黑米、黑豆、黑芝麻等。
白癜风饮食禁忌-白癜风患者不能吃哪些东西?
忌过度贪凉 贪凉会导致我们体内的微循环紊乱，降低患者的机体免疫力，刺激白癜风疾病的扩散，加重病情。忌强光暴 适当的晒阳光有利于黑色素细胞的产生，对白癜风患者的病情是有好处的。
由于白癜风患者的皮肤比较敏感，所以要少吃辛辣等刺激性的食物，以免刺激患者的皮肤，伤害人体自身的免疫功能，加剧白癜风的发作。像是烟酒以及带有生蒜、洋葱、辣椒、羊肉和海产品等的食物都要尽量少吃。
经验步骤：第一，有白癜风的人是一定要禁止食用蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类等食物的。第二，过酸或过辣的食物也可能影响病情与白癜风治疗效果，比如，辣椒、鸡、烟、酒、羊、海鲜等发物，也会影响白癜风的病情，所以有白癜风的人是不能吃这些食物的。
首先白癜风患者不可以吃富含维生素C的食物。比如像桃子、西瓜，这些水果都含有一定的维生素C，而维生素C是白癜风的大忌，因此白癜风患者们是不可以吃这些水果的。除此之外，富含维生素C的蔬菜也是患者所要禁忌的。其次白癜风患者不可以吃辛辣刺激性的食物。
首先，对于白癜风患者来说不能吃辛辣刺激的食物，韭菜对于白癜风患者来说就是属于刺激性的食物。韭菜虽然是一种营养的蔬菜，但是韭菜对于白癜风患者来说却并不适合。韭菜本身的味道就偏刺激性，容易引起白癜风透发、加重。同时非菜性升发向上，中医中常将其定义为发物。
