炖鸡汤什么鸡比较好
乌鸡，乌鸡也是炖汤非常好的，据医学研究，乌鸡中含有丰富的黑色素，还有蛋白质和多种氨基酸、微量元素，是营养价值非常高的滋补品。用乌鸡炖鸡汤绝对是非常好的选择，非常适合老年人、儿童、特别是产后妇女食用。
老鸡。因为老鸡炖时间长不易炖化。而且营养价值比小鸡高。炖汤一般用的是母鸡。中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高血压患者和癌症患者不适合吃，母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱、久病体虚者食用。
草鸡鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。
做鸡汤最好用土鸡、乌鸡和老母鸡。用土鸡、乌鸡和老母鸡做汤，营养价值比较高，肉质也与饲养鸡有着很大的差别，炖出来的鸡汤非常的鲜美。土鸡 相对于饲养的肉鸡，土鸡的营养价值要高很多，因为土鸡是散养的，所以吃的食物都是比较天然的，而且每天在外面找食，土鸡肉也比较的紧实。
一般建议用母鸡炖汤更加具有营养，含有的蛋白质也会更加丰富。并且，一般母鸡的生长周期会比公鸡的生长周期长，母鸡所含的营养比公鸡的营养也要更加丰富。
牛皮癣不能吃什么?
牛皮癣患者不宜吃牛肉、羊肉、驴肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉等肉食，这些腥荤发物吃了后会影响牛皮癣的治疗。还有各种海鲜制品比如鱼、虾、蟹，以及热性鱼比如黄鳝、泥鳅、草鱼等也不宜食用，以免引起皮肤过敏，加重病情。 建议肉类主要以猪瘦肉为主，同时可以吃些鸡蛋补充人体所需的蛋白质。
苹果：苹果不能过多的吃，虽然很有营养，但过多的吃会对心脏和肾脏造成不利的影响。
牛皮癣患者在饮食中不宜吸烟、饮酒、不吃牛肉、羊肉、鱼海鲜、甜食、辣椒、生葱、生蒜、香菜、生姜等生冷油腻的食物，以防诱发或加重皮损。多吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜、皮胨等清淡饮食。
牛皮癣有哪些辅助疗法
如果是寻常型的银屑病，可以给一些调节免疫的药物，临床上常用到的复方甘草酸苷、雷公藤多甙片，或者是火把花根片等等。如果再厉害的伴随着有这种关节症状，或者是有红皮的这种症状，可以给用阿维A制剂还有甲氨蝶呤、硫唑嘌呤等等这一类的。通过正规治疗，是可以有一个很长的缓解期的。
牛皮癣又称作银屑病，治疗有外用药、系统用药，包括中药、西药、辅助性其他治疗。外用药常用激素类药膏、维A酸类药膏，现在也有钙调磷酸酶抑制剂。内服系统药物，常用的维A酸类的，阿维A或者甲氨蝶呤、环孢素等，常用的传统药物称作现代药物。
．〖北芪菇可治牛皮癣〗我的朋友患牛皮癣20多年，久治不愈非常痛苦。后经人介绍有种蘑菇--北芪菇可治疗这种病。于是买来每天服用，连续吃了3斤。1个多月后癣块竟脱掉，皮肤又恢复了光泽。8．〖治牛皮癣简法〗笔者偶得一治牛皮癣方，并让一患者试用，效果极好。
服用冰糖水煎无花果，可起带去火消哑的作用。罗汉果，银屑病患者可用罗汉果泡茶饮用，有清热利喉的作用，可治疗百口咳、肺热、咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等。银屑病患者如从事教师等职业，此果理想保健食品。枇杷，批把具有有润肺、止咳、下气之功效，可以治疗银屑病患者肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。
例如，蚕豆、荷兰豆、豌豆等豆类都是理想的辅助疗法。同时，肉类如禽、畜、鱼，以及各种水果和蔬菜，能为身体提供丰富的营养。然而，由于对银屑病患者的传统饮食观念，以及某些食物可能引发或加重病情，患者往往对辛辣刺激性食品有所忌讳。
牛皮癣在医学上叫做银屑病，是一种常见的慢性红斑鳞屑性皮肤病。病因不清，目前还没有根治的办法。临床最常见的是寻常性的银屑病，通常的治疗原则，是面积较小的时候以外用药物治疗为主。常见的包括糖皮质激素软膏、卡泊三醇、维A酸制剂等，它们治疗牛皮癣都是有效的。
牛皮_吃什么水果好?
蔬菜水果类：牛皮鲜患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。
牛皮癣患者应多吃含有丰富维他命的新鲜蔬果或是服用维他命C与B群，多吃碱性食物如：葡萄、绿茶、海带、蕃茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、意仁等。忌食动物蛋白性食物和海鲜发物，不吃辛辣刺激性食物，不饮酒。保持清淡饮食，多休息，勿疲累，规律生活，适度的运动。
吃新鲜瓜果蔬菜牛皮癣患者的饮食应合理安排，多吃新鲜瓜果蔬菜，它们中含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等，比如白菜、生菜、苦瓜、橘子、鲜枣、苹果等，它们能增强牛皮癣患者的抗病能力。患者也可注意粗细搭配，常吃一些粗粮，比如红薯、燕麦等，保持饮食的多样性。
桃子桃子中含有丰富的蛋白质，同时还含维生素C和维生素A，钙、磷、铁等多种矿物质，具有清热活血、利湿通便等作用，平常吃点桃子对牛皮癣的康复有帮助。木瓜木瓜中含有木瓜酶，有助于促进蛋白质的分解，使蛋白质更易被牛皮癣患者吸收，患者多吃木瓜也有利于皮损的的恢复和消退。
合理而健康的饮食对牛皮癣患者的病情恢复大有裨益，反之就很容易导致牛皮癣病情加重。菠萝蜜是一种既营养又美味的水果，如果患者平时经常吃菠萝蜜不但可以有效的清理肠胃，还具有非常好的保健作用。其中，比较突出的就是促进血液循环以及新陈代谢能力。
建议肉类主要以猪瘦肉为主，同时可以吃些鸡蛋补充人体所需的蛋白质。蔬果类牛皮癣患者不宜吃辛辣刺激的食物，比如生姜、芫荽、大头菜、香椿、韭菜、辣椒等，热性水果比如荔枝、芒果等不宜多吃，避免上火，影响病情。建议多吃些新鲜的蔬菜水果，比如新鲜绿叶蔬菜、苦瓜、香蕉、苹果、梨子等。
