米醋和糯米醋一样吗
原料不同：米醋以大米为主要原料，而糯米醋则以糯米为主要原料。这两种食醋的原料不同，在酿造过程中会有一些差异。味道不同：米醋的味道相对柔和，酸度较低，口感更加醇香。具有淡雅的酸味，适合用于调味和腌制食材。而糯米醋的味道更加鲜美，口感更加浓郁，具有独特的甜香和酸味。
原料不同：糯米醋是以糯米为原料制作而成，而米醋则是以普通大米为原料制作而成。颜色和口感不同：糯米醋相对于米醋来说颜色较深，呈现出红棕色，口感也更加甜润；而米醋则呈现出透明或淡黄色，口感相对较清爽。
糯米醋和普通米醋是两种不同的醋类产品，它们在原料、生产工艺、口感、营养价值和用途等方面存在一定的区别。下面我们来详细了解一下这两种醋的特点和差异。原料：糯米醋是以糯米为主要原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成的醋。
原料区别：糯米醋的原料是糯米，米醋的原料是大米。糯米是一种糯性较强的米种，含有较多的淀粉和胶质，制成的醋口感更加浓郁。大米则是一种普通的米种。味道区别：糯米醋的味道更加鲜美，口感更加浓郁。由于糯米的特殊性质，糯米醋有一种独特的甜香和酸味。米醋的味道则更加醇香，口感相对柔和。
神经性皮炎有什么金方?
杏林金方膏是一种中药制剂，杏林金方膏含有黄柏、大黄等解毒、清热、杀菌的药物，能促进生长新肉、去除腐肉，杏林金方膏具有止痒、排毒作用，可用于止痛、抗菌等，抗感染性强，是湿润疗法，愈后无结痂和伤疤。
【方三十一】神经性皮炎药水一【来源】《中医皮肤病学简编》【组成】紫荆皮、山甲珠、皂刺尖、白芷片、桂枝、雷丸、雄黄各31克，斑蝥3克，樟脑15克，50%酒精1升。【功效】润肤止痒。【制法】除雄黄、樟脑外，余药酒精浸泡20天，过滤去渣，再入雄黄、樟脑。【用法】摇匀外用。
- 复方斑蝥酊：适用于止痒，软坚。- 神经性皮炎药水一：适用于润肤止痒。- 神经性皮炎药水二：适用于润肤止痒。- 神经性皮炎药水三：适用于润肤止痒。- 蛇槿酊：适用于清热燥湿止痒。- 皮癣水：适用于除湿祛风，杀虫止痒。- 神效癣药：适用于燥湿杀虫止痒。- 大枫子油：适用于除湿祛风，杀虫止痒。
如《太平圣惠方》以本品为末，调猪脂涂擦，治头上癣疮；《医宗金鉴》之苦参酒，以本品与苦参、刺猬皮煎汤浸曲，炊黍米酿酒饮，治乌白癞；《实用毒性中药学》以新鲜露蜂房烧灰存性，配伍明矶、樟脑，米酒调糊外涂，治疗牛皮癣〔神经性皮炎)。
甘草甘缓平和，有解毒调和之性，能“长肌肉”、治“金疮肿”(《神农本草经》)，所含的甘草酸铵、甘草次酸钠能有效地影响皮下肉芽囊肿炎症的渗出期及增生期，起到抗炎作用，因此此方用法中特别强调了敷药前需以甘草洗伤瘢，以增强药物疗效。羊脂是此煎膏剂的赋型成分，且亦可起到滋养保护皮肤的作用。
外面小吃豆腐皮的酱怎么做的?
1、辣椒粉、花椒粉、肉桂粉、姜粉、小茴香粉混合后加入冷开水拌成酱汁备用；将豆豉洗净后与豆瓣酱一起剁碎成泥，蒜头及红葱头分别切末备用；起锅放入色拉油烧热至约60℃后，将作法2的所有材料入锅中以小火爆香；加入作法1的酱汁及盐、鸡精粉、细糖以小火不断翻炒约5分钟即可。
2、朝天辣椒粉、花椒粉、肉桂粉、沙姜粉、小茴香粉混合后加入100cc冷开水拌成酱汁备用。将豆豉洗净后与豆瓣酱一起剁碎成泥；蒜头及红葱头分别切末备用。起一锅放入沙拉油烧热至约60℃后，将作法2的所有材料入锅中以小火爆香。加入作法1的酱汁及盐、鸡精粉、细糖以小火不断翻炒约5分钟即可。
3、辣椒粉做的酱吧！小学生喜欢吃便宜的麻辣，烧饼之类的。还有冰淇淋。
4、用的云南石屏豆腐，也可以用老豆腐。冷水放入少许盐煮沸，放入豆腐焯水。捞出沥干水分，用刀切成小块，表面用刀轻轻划出刀痕，方便入味。生抽、黄豆酱、蚝油、孜然粉、辣椒粉，放入碗里调成酱汁，橄榄油放碗里备用，小葱切碎备用。在豆腐两面刷上一层植物油。
5、泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，超级鲜味王10克，鸡精100克，白糖20克，精盐20克。2．先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣碎。3．用一瓷器装入芝麻酱，花生酱，辣椒酱，大蒜仁，花椒粉，超级鲜味王，鸡精，白糖，精盐等拌和均匀。
6、用料：豆皮一张、芝麻酱适量、 辣椒最好用粗辣面。配料：食盐适量。油麻酱豆皮的做法：将豆皮洗净，切成自己喜欢的宽度。建议不要太细。水开后将豆皮倒进锅中， 过水。准备酱料、芝麻酱倒小碗里，放些许盐。凉开水慢慢加入，顺时搅拌，备用。
味牛膝简介
1、用到中药味牛膝的方剂 牛膝汤 为散。《圣济总录》卷九十五方之牛膝汤：别名：三味牛膝汤组成：生牛膝根并叶1握，黄芩（去黑心）半两，...五将丸 40丸，食前冷酒送下。制备方法：上除牛膝外，4味用米醋浸，逐渐入锅内炒，至醋尽为度，焙干为末，再...补益牛膝丸 济方》引作“牛膝丸”。
2、牛膝又称怀牛膝、百倍，为苋科植物牛膝的根。牛膝性平，味甘苦酸，生用散瘀血、消痈肿，治疗淋病、尿血、经闭、症瘕、难产、胞衣不下、产后瘀血腹痛、喉痹、痈肿、跌打损伤等症；熟用补肝肾、强筋骨，治疗腰膝骨痛、四肢拘挛、痿痹等症，为常用中药。
3、牛膝生用活血，行瘀，消肿，治经闭，痛经，症瘕，产后瘀积腹痛，淋痛，尿血，高血压，喉痹，痈肿[1]。酒制补肝肾，强筋骨，治寒湿痿痹，腰脊酸痛，足膝软弱[1]。
肉桂和陈醋可以混合一起吗
1、自制药物贴敷：体寒上火的人可以将肉桂、吴茱萸磨成细粉，加入陈醋和热水调成糊状，制作成穴位贴。睡觉前将药糊放在穴位贴上，敷在涌泉穴上，第二天取下即可。 肉桂米饭：体寒上火的人可以尝试制作肉桂米饭。将肉桂磨成细粉，撒在蒸熟的小米饭上，拌匀食用。
2、醋泡脚去湿气：将100-150克米醋或老陈醋加入泡脚水中，每周进行3次泡脚，每次约15分钟。这样的做法有助于祛除体内湿气，同时改善因寒邪引起的畏寒和冷感症状。 姜泡脚去湿气：使用老姜30克、牛藤30克、秦艽30克、肉桂20克、独活30克、徐长卿30克、川椒30克、红花15克。
3、病情分析： 小儿腹泻是由多种病因引起的以腹泻为主的常见多发性消化道疾病。可用 敷脐疗法 处方：吴茱萸80克，苍术70克，肉桂、枯矾各30克，白胡椒20克。 意见建议： 用法：药研细末，每取5～7克，加陈醋适量调成糊状，涂敷脐部，伤湿膏固定，日换1次，5次为1疗程。
4、用柠檬汁腌制，这样不仅能去除虾的异味，而且能让它更脆嫩。把虾先焯水，也是去除虾异味的，在水里加点料酒和老姜，虾异味去除的非常干净。把鸭虾用大葱，高度白酒，陈醋，浸泡6小时，然后捞出来，这样是去除虾异味非常有效果的。
5、一绝红焖鸡材料：主料：大公鸡1只(约2000克)，猪肚片100克，五花肉100克，冬笋、板栗、香菇各30克。调料：黄酒40克，老抽25，生抽20克，鸡精10克，香料包(八角5克，甘草1克，草果、香叶、山奈、陈皮、肉桂、丁香、花椒各3克)，小葱50克，高汤1500克。
