香辣孜然烤鸡排做法
1、步骤： 鸡胸肉从中间横着片开，(不会操作的可以把鸡胸肉冻一下，直接竖着切。)用刀背砸一下让肉质更嫩。 鸡胸中+两勺生抽+两勺蚝油+一小勺白胡椒粉+一勺料酒充分抓匀腌制入味。 食光机空气炸功能选择温度200度，预热10分钟，烤盘铺上锡纸薄薄的刷一层油防粘。
2、腌制好后两面都蘸上打散的鸡蛋液，再两面裹上面粉。最后两面沾上面包屑，按实。至于炸的时间也是根据鸡排和油温来决定的。待油6成热时放入鸡排，中小火炸至两面金黄即可，否则会变焦黄。炸鸡排是一道家常菜，属于闽菜，主要食材是鸡大腿或鸡脯肉，工艺是炸，味咸辣。
3、宰杀。用口腔或颈部刺杀法，放血要尽，防止剌杀伤口污染。浸烫脱毛。烫鸡水温60-65℃，水温要保持恒定，时间约1分钟。大羽毛用脱毛机脱去，要防止扯破鸡皮（鸡皮完好无损是电烤鸡质量的关键），拔去尾毛，人工或食用蜡、油将绒毛除尽。净膛。
4、【备注】 研磨好的辣椒面要彻底晾凉以后，才能装入密封袋保存，否则容易回潮变质。辣椒面可以用来炒菜，多是用它来做辣椒油（用热油浇在上面拌匀即可）。 一般都是直接磨成粉的，其实干辣椒还是含有少量水份的，经过炒制的干辣椒不仅容易研磨成粉能延长保质期，而且会更香辣。
5、这样会使鸡肉更好的均匀受热 融化的黄油加蜂蜜混合均匀，比例是1：1 用刷子刷满鸡的身体。烤盘贴满锡纸，上面加一个烤架，烤箱预热120度，放上烤鸡中层烤制100分钟 期间每隔30分钟刷一次黄油蜂蜜水 慢慢变红成熟 烤的时候要等着烤鸡的颜色，满意了就覆盖锡纸。
6、红菜汤，红菜汤”的原料选用番茄、土豆、洋葱、牛肉等，而番茄要味道浓厚，红菜在腌制时加入少许黄油。热乎乎的“红菜汤”，就着黑色粗麦大列巴面包，向来是莫斯科餐厅的专属。法式焗蜗牛，味香、质嫩，食后令人回味无穷，此菜为法国蜗牛菜代表作之一。
孜然辣椒炒肉怎么做?
孜然辣椒炒肉 食材：里脊肉、螺丝椒。 制作： 里脊肉切丝一勺生抽一勺料酒一勺老抽生姜，腌制20分钟。 肉丝炒至变色，加入青椒翻炒。 两勺孜然粉一勺辣椒粉一勺生抽(根据自己的口感，喜欢吃辣的可以多来几勺辣椒粉)。 翻炒均匀。
孜然辣椒炒肉：- 食材：里脊肉和螺丝椒。- 制作步骤：里脊肉切丝，用生抽、料酒、老抽和生姜腌制20分钟。热锅后炒至肉丝变色，加入青椒翻炒。接着加入孜然粉和辣椒粉，以及适量生抽调味，翻炒均匀即可。 青椒炒肉：- 食材：后腿肉、青椒、葱、调料等。
首先，孜然辣椒炒肉的制作方法是：选用里脊肉，切成丝后，用生抽、料酒、老抽、生姜腌制20分钟。炒至肉丝变色后，加入青椒，然后加入两勺孜然粉和一勺辣椒粉，再撒上生抽调味。根据个人口味调整辣椒粉量，最后翻炒均匀即可。
准备好所有的材料，肉切条，辣椒切成这种丝，葱切丝，姜切丝。将一半的葱和姜放入肉里，然后加少许酱油上色，再加入料酒、孜然、淀粉拌匀，静置几分钟。热锅冷油，倒入更多的油！开油将肉炒至变色加少许盐，然后将肉放入碗中。
空气炸锅可以做出哪些贫穷料理?
香脆豆腐： 水豆腐泡水5分钟后切块。 放入空气炸锅，以180度烤15分钟后，刷上花生油，翻面再刷油，以180度续烤15分钟。 取出豆腐，直接蘸上酱汁享用。酱汁制作：将辣椒面、孜然粉、白芝麻和葱花混合，热油爆香后加入生抽和香醋拌匀即可。
番茄薯饼 原料：土豆，火腿肠，玉米淀粉 做法：土豆切块上锅蒸熟压成泥依次加入火腿碎，玉米淀粉搅拌均匀捏出圆形用筷子压出纹路，正反面刷上油放入空气炸锅190度20分钟。
没用的塑料袋、打包盒。我们平时买东西的时候，经常会有很多塑料袋或者是外卖留下来的塑料盒、打包盒，这些一次性产品我们最好不要囤积。
