吃大蒜的好处与坏处?
（1）、杀菌消炎。（2）、防备癌症：大蒜可以大概阻断致癌物质———亚硝胺的合成，克制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。（3）、防备心、脑血管疾病：科学家给大蒜的另一个外号是“血管清道夫”，研究职员发明恒久吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻许多。
吃大蒜的好处 杀菌消炎 大蒜被人们称为植物抗生素，它具有出色的抗菌消炎作用，这种食材中含有大量的硫化合物，它能消灭人体内的多种细菌和病毒，能让人体力的杆菌球菌以及真菌等致病菌全部失去活性，可以减少它们对人类身体的伤害。
好处：蒜氨酸是大蒜独具的成分，只要很少量就能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。蒜硫胺素，可以消除疲劳、增强体力。大蒜还能促进新陈代谢，降血脂、血压、血糖的功效，因此，大蒜对高血压、高血脂、糖尿病和动脉硬化具有一定的治疗作用。
葱和蒜一起吃可以吗
1、这个说法是不正确的。葱和蒜是常见的调料和食材，它们在烹饪中常常一起搭配使用，能够增添菜肴的香味和口味。只有极个别的人对葱和蒜过敏或者消化系统对其不耐受的情况下，可能需要避免一起食用。对于绝大多数人来说，葱和蒜是可以一起吃的。
2、一般情况下，葱和蒜可以一起吃，并且相互搭配能够增强食物的味道。然而，有些人可能对葱和蒜过敏或者消化系统对其不耐受，就需要避免一起食用。另外，某些特殊的食物组合，如某些中药材和食材的搭配，也可能要求葱和蒜单独食用。个人情况不同，请根据自己的体质和需求来酌情调整饮食搭配。
3、当然可以， 炒菜的时候都说，“葱、姜、蒜一起下锅”。
4、对于健康人群来说，葱和蒜可以一起吃，但是需要注意的是，葱和蒜不要一次进食过多，以免对胃肠道造成刺激。葱和蒜含有的挥发油能够刺激汗腺，起到发汗的作用，从而加快新陈代谢。葱和蒜中含有辣椒素，可以刺激消化液分泌，促进肠胃蠕动，有助于食物的消化以及吸收。
大蒜与大葱可以一起吃吗
1、大蒜不宜与大葱同食。大蒜和大葱均具有刺激性，生食时同食可能导致肠胃不适，如腹泻和腹痛。然而，加热后，这两种食物中的强烈刺激性成分会分解，变得较为温和。因此，对于肠胃较弱的人来说，应避免过量食用或同时食用过多辛辣食物。若将它们用于烹饪，作为菜肴的调味料，则无需过多担心。
2、可以的，二者其实经常在一起搭配使用。大蒜含有大蒜素以及含巯基的化合物，它能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。它所含微量元素硒、锗、镁等都具有抗癌作用。另外含有丰富的维生素C、维生素B维生素B2以及钙、磷、铁等，对维持人体的健康都有好处。常食大蒜可抗菌消炎，减少慢性炎症的癌变机会。
3、葱蒜可以一起吃。大葱的有效成分能刺激身体汗腺，从而达到发汗散热的功效；大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆；大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。
4、大葱和大蒜可以一起吃。肉类、内脏维生素B1的含量丰富，蒜与维生素B1合在一起，即可产生一种叫“蒜胺”的物质，能大大延长维生素B1在体内的停留时间，从而增加吸收机会。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。
经常吃葱、姜、蒜对身体好吗?
吃大蒜可以消毒，消炎，对人体有很好的消毒和抗毒等作用，可是大蒜吃多了也会对胃黏膜造成伤害，导致胃痛、腹痛等等不适的感觉，所以大蒜也不可以多吃。吃了生姜以后可以有效的温肺、止咳、止呕，起到一定的发汗预防感冒的功效。
．抗菌，抗病毒： 葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。 4．防癌抗癌： 香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
促进肠胃的蠕动、补充人体的维生素含量 多吃葱姜蒜，不仅有助消化，而且可以促进胃肠的蠕动，对于清理肠道以及促进人体的排气有着非常重要的帮助，此外，在葱椒蒜中含有多种人体所需要的维生素，经常吃葱姜蒜，可以很好的补充这些维生素，从而使自己体内的各类维生素保持平衡。
