已经用酸汤点了豆腐,但不够,可不可以用白醋代替?
不可以,因为白醋的酸性比酸汤强许多,可以使豆腐胶体过快凝聚,做出来的豆腐粗,不好吃,如果加入太多,会引起变味。...
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1、茎干入药,称广东狼毒。辛,寒;有毒。有清热解毒,消肿散结之效。用于热病高热,肠伤寒;外治疔疮肿毒。治癌未见报道,请遵医嘱,万勿擅用。此...
阅读 25 次 豆腐